IBS-dieet
Een van de meest uitdagende aspecten van het hebben van prikkelbare darmsyndroom (IBS) is om te proberen te achterhalen wat te eten, om de symptomen niet op te lossen . Helaas, vanwege het feit dat geen twee lichamen hetzelfde zijn, is er geen one-size-fits-all IBS-dieet. In deze uitgebreide gids leert u alles over de relatie tussen voedsel en uw IBS. Dit zal je helpen de gezondste voedingskeuzes te maken die je voor je lichaam kunt maken.
Top 2 gespecialiseerde diëten voor IBS
Na een grondige onderzoeksevaluatie concludeerde het American College of Gastroenterology dat twee soorten diëten effectief kunnen zijn bij het verminderen van IBS-symptomen:
1. Het Low-FODMAP-dieet: het low-FODMAP-dieet is het enige dieet dat aanzienlijke onderzoeksondersteuning biedt voor zijn effectiviteit voor IBS. Het dieet omvat het beperken van voedingsmiddelen die hoog zijn in FODMAPs (koolhydraten die worden aangetroffen in gewone voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat ze bijdragen aan IBS-symptomen), voor een korte tijdsperiode.
De tweede fase van het dieet houdt in dat u voedingsmiddelen in uw dieet introduceert, één FODMAP-type tegelijk, om uw eigen individuele tolerantie te beoordelen. Het uiteindelijke doel van het dieet is om zoveel mogelijk voedsel te eten zonder symptomen te ervaren.
Het dieet kan zeker een uitdaging zijn, omdat veel gewoon voedsel vaak hoog is in FODMAPs . Maar goed gedaan, het kan behoorlijk effectief zijn. In feite is uit onderzoek gebleken dat ongeveer 75 procent van de mensen die het voor hun IBS proberen onder toezicht van een gekwalificeerde dieetprofessional , aanzienlijke verlichting van symptomen ervaart.
2. Het glutenvrije dieet: veel mensen met IBS melden dat hun symptomen verbeteren wanneer ze gluten uit hun dieet verwijderen, zelfs als ze geen coeliakie hebben.
Gluten is een eiwit dat voorkomt in voedingsmiddelen die tarwe, rogge of gerst bevatten. Het idee dat gluten een rol spelen in IBS is er een die enige aandacht van het eerste onderzoek heeft gekregen. Vanaf nu zweven sommige onderzoekers de theorie dat een dergelijke glutengevoeligheid (een aandoening die bekend staat als niet-coeliakie gluten gevoeligheid) kan de oorzaak zijn van IBS in een bepaalde subset van individuen.
Andere onderzoekers beweren dat het eiwit gluten niet het probleem is, maar eerder het FODMAP fructaan dat ook wordt aangetroffen in tarwe, rogge of gerst. Ongeacht welke de dader is, het is belangrijk dat u uzelf laat testen op coeliakie voordat u probeert glutenvrij te gaan .
Voedselallergieën, intolerantie en gevoeligheden
Identificeerbare voedselallergieën, intolerantie of gevoeligheden kunnen naast IBS bestaan of de onderliggende oorzaak zijn van darmsymptomen. Om erachter te komen of u een probleem heeft met een bepaald voedingsmiddel, zou het eerst nuttig zijn om het verschil tussen de drie soorten problemen te begrijpen:
Voedselallergieën : een voedselallergie wordt vastgesteld wanneer uw lichaam reageert op een immuunsysteem dat onschadelijk is voor de meeste mensen.
Een voedselallergie manifesteert zich meestal met klassieke allergiesymptomen zoals jeuk, netelroos, ademhalingsmoeilijkheden, lipzwelling en keelverstrakking. Een voedselallergie kan echter ook leiden tot spijsverteringssymptomen zoals buikpijn, misselijkheid, braken of diarree. Voedselallergie symptomen verschijnen meestal binnen twee uur na het eten van het triggerende voedsel.
Voedselintolerantie : een voedselintolerantie is er een waarbij uw lichaam niet in staat is om een bepaald type voedsel volledig te verteren en te absorberen. Het bekendste voorbeeld is lactose-intolerantie , waarbij je niet genoeg van het enzym lactase hebt om lactose, de melksuiker in zuivelproducten, af te breken. De suiker is dan beschikbaar om te worden behandeld door darmbacteriën die ongewenste spijsverteringssymptomen veroorzaken. Een ander voorbeeld is fructose malabsorptie . Fructose malabsorptie wordt door ongeveer een derde van alle mensen ervaren als gevolg van een tekort aan de hoeveelheid van een bepaalde transportstof die nodig is voor het volledig verteren van fructose die u mogelijk hebt gegeten.
Lactose-intolerantie en fructose malabsorptie kunnen worden gediagnosticeerd door het gebruik van een eliminatiedieet of een waterstofademtest .
Voedselgevoeligheid : Voedselgevoeligheden zijn iets meer een grijs gebied dan die van voedselallergieën of intolerantie, omdat dergelijke gevoeligheden moeilijk te identificeren zijn door het gebruik van diagnostische testen. Er zijn echter verschillende voedingsmiddelen die de reputatie hebben geassocieerd te worden met het triggeren van IBS-symptomen. Zoals hierboven besproken, hebben veel mensen met IBS zelf een glutengevoeligheid geïdentificeerd. Andere veel voorkomende voedingsmiddelen die worden geïdentificeerd als IBS-triggervoedingsmiddelen zijn chocolade, koffie, maïs, soja en vlees. Als u vermoedt dat een bepaald voedingsmiddel een probleem voor u is, zou het nuttig zijn als u een voedingsdagboek bijhoudt , uw voedselinname en eventuele andere factoren die van belang kunnen zijn voor uw symptomen.
Wat te eten voor gas en opgeblazen gevoel
U bent wellicht opgelucht om te horen dat er manieren zijn waarop het veranderen van uw eetgewoonten kan helpen om uw symptomen van chronisch gas en een opgeblazen gevoel te verminderen.
-
Is uw vitamine D-tekort het veroorzaken van uw IBS?
-
Wat u wel en niet kunt eten in het Low-FODMAP-dieet
Soms kan zoiets eenvoudigs als afremmen als je eet of kauwgom vermijden, een verschil maken omdat je minder lucht zult inslikken. Vaker, gas en een opgeblazen gevoel houden verband met hoe uw lichaam het voedsel verwerkt dat u eet. Op dagen dat je echt gasvrij moet zijn, zou het helpen om bekende gasachtige voedingsmiddelen te vermijden en voedingsmiddelen te kiezen die de reputatie hebben niet-gasvormig te zijn .
Voor een meer comprehensieve aanpak, wil je op zijn minst weten of een lactose-intolerantie of fructose-malabsorptie je symptomen veroorzaken. Misschien wilt u overwegen om het low-FODMAP-dieet te proberen, omdat het effectief kan zijn in het verminderen van de symptomen van gas en een opgeblazen gevoel. Als laatste, wil je misschien met je arts praten om bacteriële overgroei in de dunne darm (SIBO) uit te sluiten, een gezondheidstoestand die kan wijzen op gas en een opgeblazen gevoel en andere IBS-symptomen.
Wat te eten voor constipatie
Om chronische problemen met constipatie te verminderen, moet u waarschijnlijk meer voedingsvezels eten. Het is echter erg belangrijk om de hoeveelheid vezels die u neemt langzaam op te voeren om uw lichaam de tijd te geven zich aan te passen. Het type vezel dat je toevoegt, is ook belangrijk, omdat onderzoekers hebben ontdekt dat oplosbare vezels beter worden verdragen en meer nuttig zijn voor mensen met IBS.
Naast het toevoegen van meer vezels, kunt u chronische problemen met constipatie verlichten door meer water te drinken en voedingsmiddelen te eten die gezonde vetten bevatten. Misschien vindt u het ook nuttig om ervoor te zorgen dat u een uitgebreid ontbijt nuttigt om te werken met de bioritmen van uw lichaam om een ochtendontlasting aan te moedigen en uw maaltijden de hele dag op een voorspelbaar schema op te eten om de zaken in beweging te houden.
Wat te eten voor IBS met Diarree
De urgentie en ontwrichtende aard van afleveringen lijkt vaak een wanhopige strijd om veilig voedsel te veroorzaken. Zacht voedsel is misschien wel je go-to voor echt slechte dagen, maar het is geen oplossing voor de lange termijn. Voor het beste resultaat, wil je eventuele voedselintolerantie of SIBO uitsluiten en misschien het low-FODMAP-dieet eens proberen.
Andere manieren om uw spijsverteringsstelsel te helpen kalmeren, zijn onder meer het vermijden van grote maaltijden en in plaats daarvan ervoor kiezen om gedurende de dag kleine maaltijden te eten. En vermijd voedsel dat vet, vettig of romig is, omdat deze darmsamentrekkingen kunnen versnellen en u naar de badkamer kunnen laten rennen.
Recepten voor IBS
Thuis koken heeft over het algemeen gezondheidsvoordelen, maar kan echt een verschil maken in hoe je je voelt als je IBS hebt, omdat je de volledige controle hebt over de ingrediënten die je gebruikt. Gelukkig heeft de komst van het low-FODMAP-dieet meerdere foodbloggers geïnspireerd om hun favoriete low-FODMAP-recepten te plaatsen . U hebt nu meer opties dan ooit tevoren voor het koken van IBS-vriendelijke maaltijden voor uzelf die ook met familie en vrienden kunnen worden gedeeld.
Meer van
Hier bij hebben we de relatie tussen sommige voedingsmiddelen en IBS diep ingegraven om je te helpen de verscheidenheid aan voedingsmiddelen die je eet te verbreden. Als u uw algehele darmgezondheid wilt verbeteren, wilt u misschien meer weten over het gebruik van gefermenteerd voedsel of bottenbouillon . Misschien ben je geïnteresseerd om meer te leren over avocado's , kokosnoot of, natuurlijk, chocolade ! Als laatste, vooral als obstipatie een primair probleem voor je is, ben je misschien geïnteresseerd in de nieuwe populaire zaden: chiazaden en lijnzaad .
Het komt neer op
Hoewel de relatie tussen voedsel en IBS duidelijk een complexe relatie is, zijn er veranderingen die u kunt aanbrengen in de manier waarop u maaltijden benadert en het voedsel dat u kiest om te eten dat een verschil kan maken met uw IBS. Een slimme eetstrategie kan goed aansluiten bij de medische behandeling die u van uw arts krijgt om uw gewenste symptoomverlichting te bewerkstelligen.
Bron:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. American College of Gastroenterology Monograph on the management of Irritable Bowel Syndrome and Chronic Idiopathic Constipation . American Journal of Gastroenterology. 2014; 109: S2-S26.