Denkt u erover om een glutenvrij dieet te proberen om te zien of het uw spijsverteringsproblemen of andere chronische gezondheidsklachten helpt? Sommige mensen hebben een significante verbetering gemeld in hoe ze zich voelen wanneer ze gluten uit hun dieet hebben gesneden. Als u eraan denkt om dit eens te proberen, zijn er een paar belangrijke stappen die u moet volgen voordat u dit doet:
1. Get Get Tested voor coeliakie
Sla deze stap niet over! Praat met uw arts over uw plan om glutenvrij te gaan, zodat u kunt worden gescreend op coeliakie . Het is essentieel dat u op het moment van testen nog steeds glutenbevattend voedsel eet , dwz voedingsmiddelen die tarwe, rogge en gerst bevatten, om een juiste diagnose te stellen. Er zijn verschillende redenen waarom het zo essentieel is om erachter te komen of u coeliakie heeft of niet:
- Als u coeliakie heeft, kunt u nooit glutenbevattend voedsel eten zonder uw gezondheid in gevaar te brengen. Als u geen coeliakie heeft, maar ontdekt dat u glutengevoelig bent , kunt u wat flexibeler zijn met uw dieet.
- Coeliakie omvat nazorg en testen die niet vereist is voor een glutengevoeligheid.
- Een bevestigde diagnose van coeliakie zou nodig zijn om een verzekeringsdekking voor deze nazorg te verkrijgen.
Voorafgaande diagnostische testen voor coeliakie worden gedaan door bloedonderzoek.
Als uw bloed positief werkt, of zelfs als het negatief is, maar uw arts nog steeds een sterk vermoeden heeft dat u mogelijk de ziekte heeft, is de volgende stap om aan te bevelen dat u een endoscopie ondergaat. In deze procedure wordt een biopsie van de dunne darm uitgevoerd om te controleren op schade aan de villi, die de bekleding van de dunne darm bedekken.
Als je de diagnose coeliakie hebt, zul je veel nuttige informatie vinden over coeliakie op .
Opmerking: IBS-patiënten lopen een hoger risico op coeliakie. Als u IBS hebt, wordt het sterk aanbevolen door de huidige IBS-managementrichtlijnen van het American College of Gastroenterology dat alle IBS-patiënten worden gescreend op coeliakie.
2. Probeer een eliminatiedieet
Zodra u alle noodzakelijke testen voor coeliakie heeft voltooid, kunt u een eliminatiedieet proberen om te zien of glutenvrij gaan een effect heeft op uw symptomen. De volgende artikelen zullen van nut zijn:
- Hoe een eliminatiedieet te volgen
- Hoe glutenvrij te gaan
In theorie zou het volgen van een eliminatiedieet gemakkelijk moeten zijn. In de praktijk kan het behoorlijk moeilijk zijn. Hunkers en groepsdruk kunnen snel wilskracht overwinnen! Probeer dergelijke problemen te vermijden voordat ze zich voordoen. Vertel uw familie en vrienden wat u doet en waarom u het doet. Zorg ervoor dat ze begrijpen dat je dit probeert, omdat je een manier zoekt om je beter te voelen. Wees voorbereid op het feit dat sommigen misschien niet zo begripvol zijn als anderen; breng meer tijd door met degenen die meer begrip hebben, vooral in het begin terwijl je zelf nieuwe gewoonten aan het vestigen bent.
Probeer het glutenvrije dieet gedurende een periode van twee tot vier weken en beoordeel het effect dat het heeft op uw symptomen. Als je je veel beter voelt om glutenvrij te eten, dan kun je besluiten dat glutenvrij voor jou is. Zorg ervoor dat u een uit voedingsoogpunt goed gebalanceerd dieet eet en dat u niet afhankelijk bent van te veel bewerkte glutenvrije producten met een hoog caloriegehalte.
Als je geen echt verschil ziet in je symptomen (en je hebt geen coeliakie), kun je langzaam glutenbevattend voedsel opnieuw in je dieet introduceren en opnieuw beoordelen welk effect dit heeft op je spijsvertering en andere symptomen .
bronnen:
American College of Gastroenterology IBS Task Force "Een op feiten gebaseerde position statement over de beheersing van het prikkelbare darmsyndroom" American Journal of Gastroenterology 2009: S1-S35.
"Celiac Disease" National Digestive Diseases Informatie Clearinghouse (NDDIC)