Peterselie ( Petroselinum crispum ) is een kruid dat soms voor medicinale doeleinden wordt gebruikt. Vaak geconsumeerd als een voedsel, het is ook verkrijgbaar in voedingssupplement en theevorm. Voorstanders suggereren dat extracten van peterseliebladeren, zaden en / of wortels kunnen helpen bij het behandelen van een aantal gezondheidsproblemen, waaronder spijsverteringsproblemen.
Peterselie bevat verschillende stoffen waarvan men denkt dat ze de gezondheid beïnvloeden, waaronder verschillende antioxidanten, foliumzuur, vitamine C en vitamine K.
Gebruikt voor Peterselie
Peterselie wordt aangeprezen als een natuurlijk geneesmiddel voor de volgende gezondheidsproblemen: astma , slechte adem , koliek, obstipatie , diabetes , jicht , hoge bloeddruk , indigestie , darmgas , nierstenen, artrose , sinuscongestie en urineweginfecties .
Daarnaast zou peterselie de menstruatie stimuleren, de eetlust stimuleren, het immuunsysteem versterken, detox-inspanningen ondersteunen en het libido verbeteren.
Bij toepassing topisch (dat wil zeggen rechtstreeks op de huid), is peterselie bedoeld om genezing van kneuzingen te bevorderen, insectenbeten te behandelen, luizen te verwijderen en de haargroei te bevorderen.
De vele voordelen
Hoewel peterselie een lange geschiedenis van medicinaal gebruik heeft (vooral in de behandeling van spijsverteringsproblemen), hebben weinigen wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de gezondheidseffecten van dit kruid. Toch laat voorlopig onderzoek zien dat peterselie bepaalde gezondheidsvoordelen biedt.
Een studie die in 2006 in het Journal of Ethnopharmacology werd gepubliceerd, toonde aan dat peterselie kan helpen beschermen tegen de leverbeschadiging die gewoonlijk gepaard gaat met diabetes.
In tests op diabetische ratten, merkten de auteurs van het onderzoek op dat dieren die met peterselie-extract werden behandeld een verbetering van verschillende markers van de gezondheid hadden ervaren, evenals een verlaging van de bloedsuikerspiegel. De auteurs merken op dat antioxidanten in peterselie een belangrijke rol lijken te spelen in de diabetesbestrijdende effecten van het kruid.
Het andere beschikbare onderzoek naar de mogelijke gezondheidsvoordelen van peterselie is een in vitro studie die in 2012 werd gepubliceerd in Immunopharmacology and Immunotoxicology . In de studie toonden tests op cellen afkomstig van muizen aan dat essentiële olie die wordt geëxtraheerd uit peterselie kan helpen ontstekingen te onderdrukken en op zijn beurt de behandeling van ontstekingsgerelateerde aandoeningen zoals seizoensgebonden allergieën.
Veiligheid
Peterselie wordt over het algemeen als veilig beschouwd als het wordt geconsumeerd in normale hoeveelheden en in de vorm van een volledig voedsel tijdens het koken. Sommige mensen kunnen echter allergische reacties op peterselie ervaren.
Omdat peterselie rijk is aan vitamine K (een stof waarvan bekend is dat het de bloedstolling bevordert), moeten personen die bloedverdunnende medicatie gebruiken, grote hoeveelheden van dit kruid vermijden.
Er is ook enige bezorgdheid dat het consumeren van grote hoeveelheden peterselie schadelijk kan zijn voor mensen met een nieraandoening.
alternatieven
Als u op zoek bent naar een natuurlijke behandeling voor spijsverteringsproblemen, kan een aantal voedingssupplementen nuttig zijn. Sommige studies laten bijvoorbeeld zien dat het nemen van artisjokblaadjes indigestie kan verzachten, terwijl natuurlijke remedies zoals lijnzaad en psyllium constipatie kunnen verminderen.
Andere mogelijke oplossingen voor het stimuleren van uw spijsvertering zijn onder meer het nemen van probiotica en het beoefenen van aandachtig eten.
Omdat stress een significante invloed lijkt te hebben op de gezondheid van de spijsvertering, kan regelmatige beoefening van stressverminderende lichaamseigen technieken zoals meditatie , yoga en diep ademhalen ook helpen om spijsverteringsproblemen te voorkomen.
Waar Peterselie te vinden
Verse peterselie is overal verkrijgbaar in supermarkten. Bovendien kunt u voedingssupplementen met peterselie kopen in veel natuurvoedingswinkels en andere winkels die gespecialiseerd zijn in natuurlijke producten. Peterselie-supplementen en peterseliethee worden ook online verkocht.
bronnen:
Ozsoy-Sacan O1, Yanardag R, Orak H, Ozgey Y, Yarat A, Tunali T. "Effecten van peterselie (Petroselinum crispum) extract versus glibornuride op de lever van streptozotocine-geïnduceerde diabetische ratten." J Ethnopharmacol. 8 maart 2006, 104 (1-2): 175-81.
Yousofi A1, Daneshmandi S, Soleimani N, Bagheri K, Karimi MH. "Immunomodulerend effect van Peterselie (Petroselinum crispum) etherische olie op immuuncellen: door mitogeen geactiveerde splenocyten en peritoneale macrofagen." Immunopharmacol Immunotoxicol. 2012 april; 34 (2): 303-8.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.