Wat is de relatie tussen voedselallergieën en autisme?
Autisme is een aandoening die de hersenontwikkeling bij kinderen beïnvloedt. Deze aandoening veroorzaakt problemen met sociale interactie en communicatievaardigheden, en beperkingen in gedragspatronen. Autisme is waarschijnlijk genetisch, hoewel er ook omgevingsfactoren lijken te zijn die de ziekte beïnvloeden.
Veroorzaken voedselallergieën autisme?
In de afgelopen jaren hebben verschillende studies - vooral in de alternatieve geneeskunde literatuur - gesuggereerd dat voedselallergieën een rol spelen bij het veroorzaken of verergeren van autisme.
Specifiek, gluten (een tarwe-eiwit) en caseïne (een melkeiwit) hebben de schuld gekregen voor verergering van de symptomen bij kinderen met autisme. Deze voedselproteïnen worden gevoeld om te worden afgebroken tot kleinere eiwitten (peptiden) die werken als narcotica bij kinderen met autisme, waardoor de gedragsveranderingen van autisme verslechteren.
Veel andere voedingsmiddelen worden ook verweten dat het autisme verslechtert, waaronder eieren, tomaten, aubergines, avocado's, rode pepers, soja en maïs. Auteurs van literatuur over alternatieve geneeskunde op het gebied van autisme en voedselallergieën geven echter toe dat allergietesten voor deze voedingsmiddelen, evenals voor tarwe en melk, meestal negatief zijn en dat de meeste van deze kinderen geen typische symptomen van voedselallergieën lijken te ervaren . Daarom bevelen ze aan om voor deze voedingsmiddelen op specifieke antilichamen (IgG) te testen.
Deze praktijk is echter in strijd met een reeks richtlijnen, de Practice Parameters for Allergy Diagnostic Testing.
Deze richtlijnen stellen dat IgG-antilichamen geen rol spelen bij de diagnose van voedselallergieën.
Om de impact van deze voedingsmiddelen te testen, hebben studies gekeken naar de effecten van voedselbeperking (meestal glutenvrije en caseïnevrije diëten) op kinderen met autisme. De meeste van deze studies zijn van zeer slechte kwaliteit en voldoen niet aan de hedendaagse wetenschappelijke normen.
Een Cochrane-analyse uit 2004 over dit onderwerp vond slechts één kleine, goed ontworpen studie die enige verbetering liet zien in autistische kenmerken bij kinderen die een glutenvrij / caseïnevrij dieet kregen. Een andere Cochrane-analyse citeert twee studies die een kleine verbetering laten zien in drie aspecten van autisme: algemene kenmerken van autisme, sociale isolatie en algeheel vermogen om te communiceren en interactief te zijn, maar anders werd geen significant verschil opgemerkt tussen de behandelingsgroep en de controlegroep. Studies van grotere aantallen kinderen zijn nodig om de resultaten van deze kleine studies te bevestigen.
Hoe kon voedsel het autisme verslechteren?
Het is niet helemaal duidelijk dat voedingsmiddelen autisme verergeren, hoewel er veel theorieën zijn over hoe dit zou kunnen gebeuren. Er is gesuggereerd dat autisme kan resulteren uit een verlies van regulatie van het immuunsysteem, waardoor een toename van ontstekingsveroorzakende chemische signalen uit witte bloedcellen wordt veroorzaakt. Men denkt dat deze chemicaliën ( cytokines ) mogelijk verantwoordelijk zijn voor de neurologische afwijkingen die worden gezien bij kinderen met autisme.
Recente studies suggereren dat kinderen met autisme mogelijk reageren op bepaalde voedingsmiddelen, met name gluten- en caseïnebevattende voedingsmiddelen, door meer van deze inflammatoire cytokines te produceren.
Bloedcellen van autistische kinderen werden gekweekt met verschillende voedingsmiddelen in een laboratorium en verschillende inflammatoire cytokines werden gemeten. De cytokinen van autistische kinderen waren veel hoger dan die van normale (niet-autistische) kinderen na blootstelling aan gluten of caseïne. Deze toename kan helpen voorspellen wanneer een autistisch kind baat zou hebben bij vermijding van deze eiwitten door het dieet.
Zijn vrouwen met allergieën in gevaar voor het hebben van kinderen met autisme?
Er is ook gesuggereerd dat het immuunsysteem verandert, een ervaring van een zwangere vrouw kan haar kind een risico op autisme opleveren. Veel meldingen van vrouwen met verschillende auto-immuunziekten, zoals type 1 diabetes en reumatoïde artritis, lopen een verhoogd risico om kinderen met autisme te krijgen.
Een recente studie beoordeelde de relatie tussen auto-immuunziekten en autisme. Het bleek dat alleen psoriasis een vrouw vat op het krijgen van een kind met autisme. Het onderzoek toonde echter ook aan dat het hebben van allergische rhinitis en / of astma , met name wanneer de diagnose tijdens de zwangerschap wordt gesteld, een vrouw een verhoogd risico op het hebben van een kind met autisme geeft.
Nogmaals, de reden hiervoor is niet helemaal duidelijk; de meeste theorieën houden echter veranderingen in het immuunsysteem tijdens de zwangerschap en de productie van deze ontstekingschemicaliën in. Deze cytokines kunnen op de een of andere manier bijdragen aan de symptomen van autisme bij kinderen met een genetische aanleg.
Autismespectrumstoornissen en darmbacteriën
In de afgelopen jaren hebben we geleerd dat de bacteriën die we in onze darmen hebben, van invloed kunnen zijn op alles van de ziekten die we ontwikkelen tot onze gemoedstoestanden. Deze wetenschap staat nog in de kinderschoenen en het is onzeker welke rol darmbacteriën spelen bij autisme, maar onderzoekers hebben verschillen gevonden in het darmmicrobioom bij kinderen met autismespectrumstoornissen. Gelukkig zijn er vele onderzoeken aan de gang en we zullen waarschijnlijk in de nabije toekomst meer informatie hebben over de vraag of veranderingen in het voedingspatroon kunnen leiden tot een verandering in het darmmicrobioom die voordelig zou kunnen zijn voor kinderen met autisme.
Moet mijn autistische kind geen gluten en caseïne eten?
Op dit moment lijkt er onvoldoende informatie te zijn om een glutenvrij / caseïnevrij dieet voor kinderen met autisme te volgen. Bovendien kan het beperken van de voedingsinname van een kind, vooral door het vermijden van voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de voeding, zoals melk en tarwe, gevaarlijk zijn.
Veel ouders met kinderen met een autismestoornis zijn bereid om zo ongeveer alles te proberen om hun kind te helpen. Het is belangrijk om met uw arts te praten als u met het dieet van uw kind wilt werken. In het algemeen is het volgen van deze diëten een groot streven dat het hele gezin kan beïnvloeden. Als u serieus bent over het maken van deze veranderingen, leer dan hoe u een caseïne- of glutenvrij dieet volgt . Er zijn veel verborgen bronnen van gluten, en het elimineren van deze voedingsstof kan enkele grote detectivewerkzaamheden vergen. Veel mensen vinden het handig om een dagboek bij te houden wanneer voedsel wordt verwijderd om een objectieve maatstaf voor eventuele veranderingen te hebben. Misschien wilt u een lijst maken van de autisme-eigenschappen van uw kind en een nummer tussen 1 en 10 gebruiken om deze gedragingen zowel vóór als na een verandering in het dieet te rangschikken. Het veranderen van het dieet van uw kind en mogelijk de aanmaak van inflammatoire cytokines kost meestal tijd. Het is mogelijk dat u niet verwacht dat u 's nachts of zelfs in de eerste paar weken van een verandering veranderingen zult zien.
Praten over de onzekere rol van voedselallergieën bij autismestoornissen betekent niet dat voeding niet ongelooflijk belangrijk is voor kinderen met autisme. Het oude gezegde dat 'wij zijn wat we eten' heeft veel betekenis. De inname van bewerkte voedingsmiddelen is gewoon niet gezond voor onze kinderen, of ze nu autismespectrumstoornissen hebben of niet. Terwijl de allopathische geneeskunde vaak op gespannen voet staat met alternatieve geneeswijzen met betrekking tot de invloed van bepaalde voedingsmiddelen op stoornissen in het autismespectrum, zouden beide zijden van het spectrum het er snel over eens zijn dat een dieet dat rijk is aan fruit en groenten, bewerkte voedingsmiddelen tot een minimum moet beperken. het beheer van autisme. We zullen hopelijk ook meer leren over de mogelijke rol van het darmmicrobioom en hoe dit kan worden beïnvloed door voeding bij kinderen met autisme.
> Bronnen:
> Han, Y. Cheung, W., Wong, C. et al. Verschillende cytokine- en chemokine-profielen in autismespectrumstoornissen. Grenzen in immunologie . 8:11 uur.
> Jvonouchi, H. Voedselallergie en autisme Spectrumstoornissen: is er een link? . Huidige rapporten over allergie en astma . 2009. 9 (3): 194-201.
> Li, Q., en J. Zhou. De microbiotota-darmbreinas en zijn potentiële therapeutische rol bij autismespectrumstoornis. Neurowetenschap . 2016. 324: 131-9.
> Strati, F., Cavalieri, D., Albanese, D. et al. Nieuwe bewijzen voor de veranderde darmmicrobiota bij autismespectrumstoornissen. Microbiome . 2017, 5 (1): 24.