Walnoten kunnen je hart helpen
Als u diabetes heeft , wilt u nadenken over hoe u moet eten om uw bloedsuikerspiegel te beheersen. Maar u moet ook overwegen om te eten om de complicaties te voorkomen die u zo vaak ziet bij diabetes type 2, waaronder hartaandoeningen. Walnoten zijn een voedsel dat je zou moeten overwegen om toe te voegen aan je diabetische dieet, omdat ze je hart kunnen helpen. Dit is waarom.
Hoe walnoten goed zijn voor je hart
Walnoten zijn een uitstekende bron van omega-3-vetzuren.
Talrijke studies hebben aangetoond dat de voordelen van omega-3-vetzuren zijn: het verminderen van ontstekingen en het bieden van een niveau van bescherming tegen chronische ziekten zoals hartaandoeningen, kanker en artritis.
Mensen met diabetes hebben vaak hoge triglyceriden en lage HDL-waarden. Omega-3-vetzuren kunnen helpen de triglyceriden te verlagen en HDL te verhogen, dus het eten van walnoten of voedsel met veel Omega-3-vetzuren kan mensen met diabetes helpen. Er is zelfs aangetoond dat zelfs een relatief kleine hoeveelheid walnoten per dag (ongeveer 1-2 ounce) sommige cardiovasculaire markers bij mensen met diabetes verbetert , met name verbeterde cholesterolwaarden .
Wat het onderzoek zegt
Er zijn verschillende onderzoeken geweest die zich specifiek hebben gericht op de effecten van het toevoegen van walnoten aan de voeding van mensen met diabetes of die risico lopen op diabetes.
In epidemiologische studies hebben onderzoekers geconstateerd dat het eten van noten samenhangt met een lagere incidentie van hartziekten bij mannen en vrouwen en een lagere incidentie van diabetes bij vrouwen.
Het eten van noten verlaagde de aanwezigheid van incidente diabetes (diabetische bloedsuikerspiegels) met 50% en het risico op hartziekten met 30% in een voedingsinterventie voor de lange termijn die werd gepubliceerd in de British Journal of Nutrition van april 2015.
Zijn Walnoten niet echt hoog in calorieën?
Walnoten zijn een zeer calorie- en voedzaam voedsel.
Een kwart kopje walnoten levert ongeveer 165 calorieën, maar ook 3,8 gram eiwit, 3,4 gram koolhydraten, 16 gram vet en 1,7 gram vezels. Walnoten zijn ook goede bronnen van koper, mangaan, vitamine B1 en vitamine B6.
Ondanks hun hoge calorieën, kan het toevoegen van deze aan uw dieet uw totale calorie-inname echter niet veranderen. Een onderzoek uit 2015 in BMJ Open Diabetes Research & Care wees uit dat mensen met diabetes die twee porties per dag walnoten (366 calorieën) gedurende zes maanden moesten eten, uiteindelijk een betere algehele voedingskwaliteit hadden, totaal en LDL-cholesterol en endotheel functie (die deel uitmaakt van het hebben van een gezonde bloeddruk) en had geen effect op BMI of lichaamsvet (wat betekent dat er geen significant gewichtsverlies of -winst was). Dat was waar, ongeacht of die deelnemers al dan niet counseling hadden gekregen over hoe ze hun calorie-inname konden aanpassen om de extra calorieën voor walnoten te compenseren.
Dit werd ondersteund door andere studies over noten, die hebben aangetoond dat het eten van noten lijkt niet veel van een effect op het gewicht te hebben.
Meer walnoten eten
Er zijn veel manieren waarop u walnoten aan uw dagelijkse dieet kunt toevoegen. Gooi ze op een salade, hak ze fijn en gooi ze in een pilaf, of vermaal ze en meng ze met de broodkruimels die je gebruikt om je kip of vis te roosteren.
Walnoten geven een aangename crunch, gevolgd door een hart-gezonde omega-3 punch!
bronnen:
American Diabetes Association: www.diabetes.org
Angerer P, von Schacky C. n-3 meervoudig onverzadigde vetzuren en het cardiovasculaire systeem. Curr Opin Lipidol . 2000; 11 (1): 57-63.
Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M et al. Effecten van omega-3-vetzuren op serummarkers van cardiovasculaire ziekterisico's: een systematische review. Atherosclerose . 2006 nov; 189 (1): 19-30.
Chan EJ, Cho L. Wat kunnen we verwachten van omega-3-vetzuren? Cleve Clin J Med . 2009 april; 76 (4): 245-51. Beoordeling.
Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Gestructureerd voedingsadvies met walnoten zorgt voor een optimale vet- en energiebalans bij patiënten met type 2 diabetes mellitus. J Am Diet Assoc. 2005 juli; 105 (7): 1087-96.
Riediger ND, Othman RA, Suh M, Moghadasian MH. Een systemische review van de rol van n-3-vetzuren in gezondheid en ziekte. J Am Diet Assoc . 2009 april; 109 (4): 668-79. Beoordeling.
Ros, E. Nuts en CVD. British Journal of Nutrition , april 2015.