Laten we eerlijk zijn. Er is een overweldigende hoeveelheid voedingsinformatie voor PCOS op het internet. Een deel ervan is accuraat en gebaseerd op degelijke wetenschap, en wat informatie die verre van is. Hier is de waarheid over de grootste voedingsmythen voor PCOS.
Geen fruit toegestaan
Fruit bevat koolhydraten, ja, maar ze bieden ook belangrijke vitaminen, mineralen, antioxidanten en vezels die tal van voordelen bieden voor vrouwen met PCOS.
Deze voordelen zijn onder meer het verlagen van de bloeddruk, insuline- en cholesterolwaarden en zelfs het voorkomen van kanker.
Een studie gepubliceerd in de Journal of Human Reproductive Update toonde aan dat vrouwen met PCOS die een dieet aten dat rijk is aan groenten en fruit meer buikvet verloren en significante verbeteringen in hun insulinegevoeligheid en ontstekingsmarkers hadden.
Kies vruchten met de schil erop (zoals appels, bosbessen en aardbeien) die een lagere GI hebben dan vruchten die zonder de schil worden gegeten (zoals ananas en watermeloen). Denk eraan dat fruit koolhydraten is en dat het gelijkmatig over de dag verspreid moet worden. Combineer fruit met een eiwitbron (appel en pindakaas) om glucose- en insulineniveaus te helpen stabiliseren. Zorg ervoor dat u vruchtensap helemaal niet gebruikt, omdat dit snel insulineniveaus zal veroorzaken.
Je moet glutenvrij eten om te verliezen
Veel vrouwen met PCOS denken dat het glutenvrij eten zal helpen om gewicht te verliezen, hoewel er geen wetenschappelijk bewijs voor is.
Hoewel sommige vrouwen vinden dat ze afvallen door gluten te vermijden, kan dit eigenlijk te wijten zijn aan het feit dat er in het algemeen minder calorieën worden gegeten (geen broodmand meer in een restaurant). Gewichtsverlies verbetert de meeste, zo niet alle, aspecten van PCOS. Degenen die afvallen en zich beter glutenvrij voelen, kunnen het aan gluten toeschrijven als het van gewichtsverlies in het algemeen zou kunnen zijn.
Een klein percentage van de vrouwen kan glutengevoelig zijn of lijden aan het prikkelbare darm syndroom (IBS). In dit geval vermindert het verwijderen van gluten uit de voeding de symptomen waardoor de persoon zich beter voelt. Maar zeker niet alle vrouwen met PCOS die een glutenvrije vondst volgen, kunnen hierdoor afvallen of hun symptomen verbeteren.
Richt u in plaats daarvan liever op het eten van verstandige porties vezelrijke groenten en fruit, volle granen en eiwitrijk voedsel waarvan is aangetoond dat ze helpen de bloedsuikerspiegel in balans te houden, het risico op ziekte verminderen en helpen bij gewichtsbeheersing.
Je moet alle zuivel vermijden
Melk is een rijke bron van calcium en eiwitten en wordt ook beschouwd als een koolhydraat vanwege het hoge lactosegehalte. Een artikel in het Journal of the Academy of Nutrition en Dietetics toonde een positief verband tussen zuivelconsumptie en acne . Dit rapport toonde bewijs dat melk, in het bijzonder niet-magere melk, kan bijdragen aan het verhogen van de androgeen- en insulineniveaus. Om deze redenen kan het voor vrouwen met PCOS raadzaam zijn om hun zuivelinname afkomstig van yoghurt of melk te beperken tot twee of minder porties per dag. U hoeft zuivel echter niet helemaal te elimineren, tenzij u een melkallergie heeft of er zeer gevoelig voor bent.
Je kunt geen suiker eten
Hoewel desserts en andere zoete voedingsmiddelen niet geschikt zijn voor PCOS en beperkt zouden moeten zijn, kunnen ze deel uitmaken van een gezond PCOS-dieet, mits met mate genoten. Een vierkant of twee van chocolade, vooral donkere chocolade met 70% of meer cacao, bevat nuttige antioxidanten en kan een verlangen bevredigen.
Soms kan het te restrictief zijn met snoepgoed op grote schaal averechts werken met episoden van eetaanvallen . Dus ga je gang en verwen je zoetekauwen van tijd tot tijd, maar focus op hele voedingsmiddelen in redelijke porties het grootste deel van je dag.
> Bronnen:
> Asemi Z, Esmaillzadeh A. DASH Diet, Insulineresistentie en Serum hs-CRP in Polycystic Ovary Syndrome: A Randomized Controlled Clinical Trial. Horm Metab Res . 2014.
> Burris J1, Rietkerk W, Woolf K. Acne: de rol van medische voedingstherapie. J Acad Nutriëntie. 2013 mrt; 113 (3): 416-30.
> Jensterle Sever M, Kocjan T, Pfeifer M, > Kravos > NA, Janez A. Korte termijn gecombineerde behandeling met liraglutide en metformine leidt tot aanzienlijk gewichtsverlies bij vrouwen met obesitas met polycysteus ovariumsyndroom en eerdere slechte respons op metformine. Eur J Endocrinol. 7 februari 2014; 170 (3): 451-9.