Hoe een gebalanceerd dieet de bloeddruk kan verlagen
Foliumzuur is een lid van de vitamine B-familie, met name vitamine B9, en sommige onderzoeken tonen aan dat folaat kan helpen hoge bloeddruk te voorkomen. Deze vitamine komt van nature voor in voedsel, met donkergroene groenten en peulvruchten, waaronder bonen en pinda's, die een aantal van de meest folaatrijke voedingsmiddelen vertegenwoordigen. De synthetische vorm van folaat, de vorm die wordt toegevoegd aan voedsel en supplementen, wordt foliumzuur genoemd.
Hoewel het in twee verschillende vormen is, gebruikt het algemene publiek ze vaak door elkaar.
Het Linus Pauling Institute beveelt aan dat gezonde volwassenen een supplement nemen dat 400 μg foliumzuur per dag bevat, samen met het eten van een folaatrijk dieet, om een optimale gezondheid te behouden.
Vitamine B9 is belangrijk voor een verscheidenheid aan lichaamsfuncties, waaronder:
- DNA maken
- Het repareren van weefsels zoals bloedvaten
- Productie van rode bloedcellen
Voedselfabrikanten gebruiken het om voedsel te versterken zoals ontbijtgranen, brood en verpakte maaltijden.
Folate het als een essentiële voedingsstof voor zwangere vrouwen en een tekort is bekend dat het een verscheidenheid aan ernstige geboorteafwijkingen veroorzaakt.
Hogere inname van foliumzuur, lagere incidentie van hypertensie
Studies tonen aan dat foliumzuur een positief effect op de bloeddruk kan hebben .
- Het kan stikstofoxidesynthese verhogen in de cellen aan de binnenzijde van bloedvaten, endotheelcellen genaamd. Stikstofmonoxide helpt die cellen om te vechten tegen vaatziekten.
- Het kan plasmahomocysteïne verlagen, wat endotheelcellen kan beschadigen.
Volgens een studie van de University of North Carolina en gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, hebben jonge volwassenen met de hoogste inname van foliumzuur mogelijk minder kans om later in hun leven hypertensie te krijgen. Bekend als de Coronary Artery Risk Development in Young Adults studie, trok de onderzoekers deze conclusie na het volgen van 4400 mannen en vrouwen in de leeftijd tussen 18 en 30, gedurende 20 jaar.
Foliumzuur- en beroertepreventie
Een recente studie, afkomstig van de universiteit van Peking en gepubliceerd in een persbericht van de Journal of the American Medical Association, volgde de uitkomsten van 20.000 volwassenen met hypertensie die nog nooit een hartaanval of beroerte hadden gehad . De groep die een pil slikte met foliumzuur en de hoge bloeddruk medicatie Vasotec ( enalapril ) had 21 procent minder risico dan degenen die alleen enalapril gebruikten.
Folaat tekort
Foliumzuur is een in water oplosbare vitamine, wat betekent dat het lichaam het niet in grote hoeveelheden opslaat. Deze tekortkoming kan snel een gezondheidsprobleem worden en duurt slechts een paar weken voordat u symptomen begint op te merken. Als u zich zorgen maakt, kan een zorgverlener een folaatdeficiëntie opsporen met een bloedtest.
Veelvoorkomende oorzaken van folaatdeficiëntie zijn:
- Chronisch alcoholgebruik
- Roken
- Niet genoeg verse groenten en fruit eten
- Spijsverteringsziekten die opname van voedingsstoffen kunnen voorkomen, waaronder de ziekte van Crohn
Veel voorkomende symptomen van een folaatdeficiëntie zijn:
- Een gezwollen tong
- Vermoeidheid voelen
- grijs haar
Lage foliumzuurgehalten kunnen in verband worden gebracht met een verhoogd risico op bepaalde gezondheidsvoorwaarden, waaronder:
- Kanker
- Colorectale kanker , vooral voor mannen
- Hart-en vaatziekte
- Cognitieve disfunctie naarmate je ouder wordt, gaande van lichte achteruitgang tot dementie
Bepaalde medicatie kan de hoeveelheid folaat in uw lichaam negatief beïnvloeden:
- Zeer grote therapeutische doses, niet routinegebruik, van NSAID's, waaronder aspirine of ibuprofen
- De cholesterolverlagende medicijnen Colestid (cholestyramine) en Questran (colestipol)
- Medicijnen die hoge doses van het hormoon oestrogeen bevatten, waaronder enkele anticonceptiepillen
Lees meer over Folate
bronnen:
Healthfinder.gov: foliumzuur kan helpen af te wijken van een beroerte bij mensen met hoge bloeddruk (2015).
Linus Pauling Institute Informatiecentrum voor micronutriënten: foliumzuur
Medline Plus: foliumzuurgebrek
Xun, et al. American Journal of Clinical Nutrition: foliumzuurinname en hypertensie-incidentie bij Amerikaanse jonge volwassenen: een 20-jarige vervolgstudie (2012).