"Eet geen zuivelproducten als je verkouden bent, melk creëert mucus." De kans is groot dat je een van deze verklaringen - of een variatie daarvan - eerder hebt gehoord. Veel mensen geloven dat zuivelproducten meer slijm creëren als je ziek bent. Maar is er bewijs? Bestaat er echt enig bewijs om dit algemeen aanvaarde geloof te ondersteunen?
Slijm en verkoudheid
Verkoudheid, griep en andere infecties van de bovenste luchtwegen doen ons behoorlijk mager aanvoelen.
Ze veroorzaken allerlei symptomen zoals een loopneus , congestie , hoesten, keelpijn en soms koorts. Veel van deze symptomen treden op als reactie op het binnenvliegen van ons lichaam. In wezen zijn deze symptomen een afweermechanisme - een manier waarop ons lichaam probeert het virus dat ons ziek maakt, kwijt te raken. Verhoogde slijmproductie is een manier waarop uw lichaam infecties bestrijdt, en hoewel het niet leuk is om ermee om te gaan, het heeft eigenlijk een doel.
Dus, als je lichaam slijm creëert om je lichaam te bevrijden van een infectie of een andere buitenlandse indringer als een allergeen, kunnen zuivelproducten dan van invloed zijn op de hoeveelheid? Zoals het blijkt, waarschijnlijk niet.
Wat de wetenschap zegt
Er zijn verschillende onderzoeken geweest om de theorie te testen dat zuivelproducten de mucusproductie verhogen. De uitkomsten van deze studies tonen aan dat dit niet het geval is. Het drinken van melk of het eten van zuivelproducten creëert geen meer slijm.
Wanneer mensen wordt gevraagd hoe ze zich voelen als ze overbelast raken en vervolgens zuivelproducten consumeren, melden ze vaak dat hun slijmproductie is toegenomen.
Het wetenschappelijke bewijs ondersteunt deze zelfrapportages echter niet.
Eén studie matigde de productie van slijm wanneer mensen hun neus in weefsels bliezen en ze wogen. Een andere studie testte hoe mensen zich voelden na het drinken van ofwel koemelk of sojamelk, en de resultaten waren hetzelfde. De deelnemers wisten niet welk type melk ze dronken, maar meldden zeer vergelijkbare symptomen.
Beide onderzoeken concludeerden dat er geen bewijs is dat zuivel een impact heeft op de slijmproductie.
Waarom mensen dit geloven
Door melk te drinken kan slijm dikker aanvoelen en een tijdelijke coating in de mond en keel achterlaten. Het is mogelijk dat deze effecten hebben geleid tot de overtuiging dat zuivelproducten - en in het bijzonder melk - de slijmproductie verhogen als dat niet het geval is. U kunt het gevoel hebben dat u meer slijm in uw keel hebt als u melk drinkt, omdat het dikker aanvoelt, maar er is daar eigenlijk niets meer van.
In sommige gevallen kunnen mensen die daadwerkelijk een allergie hebben voor melk of zuivelproducten een toename van de slijmproductie ervaren als onderdeel van een allergische reactie. De meeste mensen met een echte zuivelallergie ervaren echter symptomen zoals netelroos (uitslag), braken, maagpijn, bloederige ontlasting of anafylaxie als ze zuivelproducten consumeren.
Wat u kunt doen aan slijm
Dus nu we weten dat zuivelproducten geen invloed hebben op de slijmproductie, wilt u misschien weten wat u kunt doen om te helpen wanneer uw neus en hoofd verzadigd raken. Er is echt geen reden om zuivelproducten te vermijden, maar er zijn andere dingen die u kunt doen.
- Drink meer water. Gehydrateerd blijven en veel water drinken helpt het slijm te verdunnen en het gemakkelijker te laten wegvloeien. De meeste mensen drinken niet genoeg water per dag en je zult nog meer nodig hebben als je verzadigd bent. Probeer gewoon altijd water bij je te houden en drink het zo vaak als je kunt.
- Voer een luchtbevochtiger uit . Vergelijkbaar met hoe drinkwater het slijm kan verdunnen, helpt het ook om een luchtbevochtiger te gebruiken. Extra vocht in de lucht, vooral als u 's nachts slaapt, zorgt ervoor dat uw luchtwegen niet droog en geïrriteerd raken. Het zal congestie helpen verminderen, zodat het ook gemakkelijker kan wegvloeien.
- Probeer OTC-medicijnen . Geneesmiddelen zoals decongestiva en slijmoplossend middelen kunnen helpen bij congestie door het slijm te verbreken en het uit uw sinussen te laten wegvloeien.
- Gebruik saline spray . Zoute sprays zijn verkrijgbaar bij bijna elke supermarkt of apotheek en zijn een geweldige manier om slijm in je neus en sinussen los te maken. Deze sprays zijn zacht en gemakkelijk te gebruiken. Ze bevatten geen medicijnen, dus ze zijn veilig en hebben geen bijwerkingen.
- Probeer een Sinus Rinse of Neti Pot . Net als bij de zoute spray, gebruiken deze producten een zoutoplossing om je sinussen te spoelen. Als u overbelast bent of veel slijm hebt, zijn deze een goede optie om er iets van te verwijderen. Het is belangrijk om altijd gedestilleerd of eerder gekookt water te gebruiken dat is afgekoeld als u uw eigen zoutoplossing maakt. Gebruik nooit gewoon leidingwater of bronwater. Ze kunnen besmet zijn of organismen bevatten die ernstige infecties kunnen veroorzaken.
Een woord van
Er zijn veel 'oude vrouwen'-verhalen' die mensen geloven omdat ze ze zo lang als ze zich kunnen herinneren hebben gehoord. Als iedereen die je kent vertelt dat iets waar is, ben je geneigd te geloven dat het zo is. Maar als het gaat om wetenschap en geneeskunde, hebben we ontdekt dat veel van die algemeen geaccepteerde overtuigingen niet zo waar zijn als veel mensen denken. Dus nu weet je dat zuivel geen slijm creëert, dus je hoeft het ijs niet te vermijden als je verkouden bent.
> Bronnen:
> Melk en zuivel Allergie. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. Gepubliceerd op 12 januari 2015.
> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Verband tussen melkinname en mucusproductie bij volwassen vrijwilligers die worden uitgedaagd met rhinovirus-2. Am Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352-356. doi: 10,1164 / ajrccm / 141.2.352.
> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. Melkconsumptie leidt niet tot de productie van slijm of het optreden van astma. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 Suppl): 547S - 55S.