Veroorzaken Hotdogs darmkanker?

Regelmatig eten van hotdogs kan het risico op darmkanker vergroten . Dat is waarschijnlijk onwelkom nieuws (Amerikanen consumeren ongeveer 7 miljard hotdogs tussen Memorial Day en Labor Day). Ontdek hoe de link tussen dikke darmkanker en hotdogs en u uw risico's kunt verminderen.

Hotdogs en darmkanker

Tientallen studies die het verband tussen het eten van vlees en het risico op darmkanker hebben onderzocht , hebben tegenstrijdige resultaten opgeleverd.

Sommigen suggereren dat vlees eten darmkanker veroorzaakt, anderen niet. Maar toen het onderzoek zich toespitste op het type vlees - speciaal, verwerkt, gerookt, gezouten en gezouten vlees - is er een duidelijker antwoord.

Regelmatig eten van hotdogs (en ander verwerkt, gerookt, gezouten, gezouten vlees) verhoogt significant het risico op darmkanker, evenals andere soorten kanker. Deelnemen aan de rangen van hotdogs in deze categorie zijn andere worsten, salami, spek, lunchtijd en schokkerig.

Hoe veel is te veel?

Als het gaat om verhoogd risico op darmkanker, is het moeilijk om precies te weten hoeveel hotdogs er te veel zijn. Als leidraad hebben gezondheidsexperts die dit onderwerp bestuderen, geconstateerd dat het eten van meer dan anderhalf gram verwerkt vlees per dag, inclusief hotdogs, het risico op overlijden door welke oorzaak dan ook aanzienlijk verhoogt, inclusief sterfgevallen als gevolg van darmkanker, andere kankers en hartaandoeningen.

Typische hotdogs (geen "foot-longs") zijn ongeveer 2 ons.

Dus een hotdog per dag zou te veel zijn. En als je andere soorten vleeswaren eet, dan zou je dat moeten meenemen in je totale inname.

Hotdogs met mate

Als u geïnteresseerd bent in het verminderen van uw risico op dikke darm en andere vormen van kanker, om nog maar te zwijgen over hartziekten, dan zullen een paar eenvoudige veranderingen de oplossing zijn.

Je hoeft niet al het dierlijk voedsel te mijden. Het eenvoudigweg verminderen van de hoeveelheid vlees die u eet, inclusief hotdogs, zal uw gezondheid aanzienlijk verbeteren. Een extra voordeel? Je zult ook de gezondheid van de planeet verbeteren.

Hier zijn enkele manieren om minder vlees te eten (en om gezonder plantaardig voedsel te eten):

bronnen:

Larsson SC, Wolk A. "Vleesconsumptie en risico op colorectale kanker: een meta-analyse van prospectieve studies." International Journal of Cancer 2006 119: 2657-2664.

Sinha R, Cross AJ, Graubard BI, Leitzmann MF, Schatzkin A. "Vleesinname en mortaliteit: een prospectieve studie van meer dan een half miljoen mensen." Archives of Internal Medicine 2009 169: 562-571.