Het is belangrijk om te weten wat te eten voor diarree . Maar het is net zo belangrijk om te weten wat je niet moet eten als je diarree hebt. Het laatste dat u zou willen doen is de zaak verergeren door voedsel te eten dat uw maag kan verergeren of ervoor kan zorgen dat u nog meer darmkrampen krijgt. Dit zou tot meer ellende kunnen leiden.
Zuivelproducten
De eerste groep voedingsmiddelen die u wilt vermijden, zijn die gemaakt van melk. Zelfs als u geen last heeft van lactose-intolerantie , is het misschien een goed idee om zuivelproducten een tijdje te vermijden nadat u last heeft van diarree. Diarree kan een vermindering van de hoeveelheid van het enzym lactase veroorzaken. Lactase is nodig om het lichaam lactose te laten verteren, de suiker die wordt aangetroffen in zuivelproducten. Als deze "melksuiker" onverteerd blijft, kan dit leiden tot verdere symptomen van gas, opgeblazen gevoel, misselijkheid en diarree. Hier zijn enkele veel voorkomende lactosebevattende voedingsmiddelen:
- Melk creme
- Kaas
- Ijsje
- Zure room
De enige uitzondering op deze regel is yoghurt. De probiotica in yoghurt kunnen uw lichaam helpen om te genezen. Kies yoghurt en sla die met overtollige toegevoegde suiker over.
Vettig voedsel
Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte kunnen de darmsamentrekkingen versnellen en een reactie veroorzaken op een systeem dat al is gesensibiliseerd, wat bijna garant staat voor verdere uitstapjes naar de john.
Dus je wilt voedingsmiddelen zoals:
- Romig eten
- Fast food
- Vet vlees
- Voedsel bedekt met jus
- Vet voedsel
- Gefrituurd voedsel
Betere keuzes zijn mager eiwit, zoals kip met wit vlees of kalkoen, of soep op basis van bouillon.
Suiker-vrij voedsel
Sommige kunstmatige zoetstoffen en suikervervangers kunnen een laxerend effect hebben, evenals bijdragen aan gas en een opgeblazen gevoel. Dus totdat je je beter voelt, is het het beste om te vermijden:
- Light frisdrank
- Suikervrije snoepjes
- Suikervrije kauwgom
- Suikervervangingspakketten voor koffie en thee
Gasproducerende voedingsmiddelen
Bepaalde voedingsmiddelen hebben een goed gedocumenteerde reputatie voor het verhogen van het darmgas, wat kan bijdragen aan verdere diarree. U wilt dus armoedig voedsel vermijden en niet-bruisend voedsel kiezen totdat u voelt dat uw maag echt is gaan liggen.
Hier zijn enkele voorbeelden van de meest gassiest groenten en peulvruchten. U kunt deze overslaan tot u zich beter voelt.
- Bonen
- Broccoli
- Kool
- Bloemkool
- uien
Sommige betere keuzes zijn groene bladgroenten zoals spinazie, groene bonen en courgettes.
Hier zijn enkele voorbeelden van enkele van de meest gassiest vruchten. Nogmaals, misschien wilt u deze overslaan totdat de zaken tot rust zijn gekomen.
- perziken
- peren
- pruimen
- Gedroogd fruit (abrikozen, pruimen, rozijnen)
Als u denkt dat uw systeem iets eet, kunt u bosbessen, aardbeien, honingdauw of meloenmeloen en / of ananas proberen.
Alcohol, cafeïne en koolzuurhoudende dranken
Voor gezonde personen veroorzaken dranken die alcohol, cafeïne en koolzuur bevatten over het algemeen geen diarree. Ze kunnen echter allemaal GI-irriterend zijn en kunnen daarom het beste worden vermeden totdat uw systeem weer normaal wordt.
Grijp ook niet naar plat natriumcarbonaat. Hoewel je oma die aanbeveling misschien wel heeft gedaan, kunnen de componenten in frisdrank de dingen erger maken. Een betere keuze is een orale oplossing voor rehydratatie, zoals Pedialyte, of gewoon water. Als je diarree hebt, is het belangrijk om vocht aan te vullen dat verloren is gegaan door die herhaalde stoelgang, dus drink wat op!
Onveilige voedingsmiddelen
Of u nu diarree heeft of niet, u moet er altijd voor zorgen dat u alleen voedsel eet dat veilig is gewassen, klaargemaakt en bewaard. Voedsel dat niet veilig wordt bereid en opgeslagen, brengt u op het spel voor een ernstige gastro-intestinale ziekte.
Let altijd op goede voedselhygiëne:
- Was uw handen grondig voordat u voedsel klaarmaakt of eet.
- Was alle rauwe groenten en fruit grondig.
- Reinig oppervlakken voor voedselbereiding met warm zeepsop voor en na gebruik.
- Kook alle voedingsmiddelen tot een interne temperatuur van 160 F.
- Koel of bevries restjes onmiddellijk na het eten.
High-FODMAP-voedingsmiddelen
Als uw diarree iets is waar u veel mee omgaat omdat u diarree hebt - overheersend prikkelbare darmsyndroom (IBS-D), wilt u misschien voedingsmiddelen vermijden die rijk zijn aan FODMAP's wanneer u een actieve aanval doormaakt. FODMAP's zijn koolhydraten die worden aangetroffen in veel gewone voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat ze symptomen veroorzaken bij mensen met IBS. Misschien wilt u het low-FODMAP-dieet eens proberen om te zien of dat uw symptomen onder controle heeft.
> Bronnen:
> "Diarree" National Digestive Diseases Informatie Clearinghouse (NDDIC)
> Muir J & Gibson P. "Het Low FODMAP-dieet voor de behandeling van het prikkelbare darmsyndroom en andere gastro-intestinale stoornissen" Gastroenterology & Hepatology 2013 9: 450-452.
> "Wanneer u diarree heeft: National Library of Medicine Medline Plus