Wat u moet eten als u maagzweren heeft
Voor sommige mensen lijken bepaalde voedingsmiddelen hun symptomen van maagzweren te verergeren . Voor hen hebben ze een dieet nodig dat is ontworpen om het volgende te bereiken:
- Beperk of vermijd voedingsmiddelen die irritatie van het spijsverteringsstelsel kunnen veroorzaken
- Verminder overmatige zuurproductie
- Voorkom onaangename bijwerkingen, zoals brandend maagzuur .
Wat zijn maagzweren?
Maagzweren zijn open zweren die zich ontwikkelen aan de binnenzijde van uw maag en het bovenste deel van uw dunne darm.
Het meest voorkomende symptoom van een maagzweer is maagpijn.
Maagzweren omvatten:
- Maagzweren ontstaan aan de binnenkant van de maag.
- Duodenale ulcera komen voor aan de binnenkant van het bovenste deel van uw dunne darm (twaalfvingerige darm).
De meest voorkomende oorzaken van maagzweren zijn infectie met de bacterie Helicobacter pylori (H. pylori) en langdurig gebruik van aspirine en bepaalde andere pijnstillers, zoals ibuprofen (Advil, Motrin, anderen) en naproxennatrium (Aleve, Anaprox, anderen ). Stress en pittig voedsel veroorzaken geen maagzweren. Ze kunnen uw symptomen echter verergeren.
symptomen
- Brandende maagpijn
- Gevoel van volheid, opgeblazen gevoel of oprispingen
- Vet voedselintolerantie
- Maagzuur
- Misselijkheid
Het meest voorkomende maagzweersymptoom is maagpijn. Maagzuur maakt de pijn erger. Een lege maag kan ook de pijn verergeren. De pijn kan vaak worden verlicht door bepaalde voedingsmiddelen te eten die maagzuur bufferen of door een zuurverlagende medicatie te nemen , maar dan kan het terugkomen.
De pijn kan erger zijn tussen de maaltijden en 's nachts.
Peptic Ulcer Dieetpunten om te onthouden
- Eet 5 tot 6 kleine maaltijden per dag in plaats van 3 grotere maaltijden. Het is belangrijk dat u overeten voorkomt. Frequente, kleinere maaltijden zullen comfortabeler en gemakkelijker voor de maag zijn dan twee of drie grote maaltijden per dag.
- Eet een dieet rijk aan vezels, vooral van fruit en groenten
- Rust en ontspan een paar minuten voor en na elke maaltijd, maar blijf ontspannen tijdens de maaltijden.
- Eet langzaam en kauw je eten goed
- Vermijd eten binnen 3 uur voor het slapen gaan
- Eet voedsel dat weinig vet bevat
- Vermijd voedsel dat gefrituurd is
- Vermijd voedsel dat pittig is
Verminder de volgende voedingsmiddelen:
- Koffie
- Cafeïnevrije koffie
- Thee
- Coladranken
- Koolzuurhoudende dranken
- Citrus vruchten
- Op tomaten gebaseerde producten
- Chocola
- Vermijd alcohol
- Stoppen met roken
Deze wekelijkse en dagelijkse menu's zijn ontwikkeld voor chronisch maagzuur, maar ze kunnen ook worden gebruikt bij maagzweren. Het doel is om de zuurproductie te verminderen, irritatie te verminderen en brandend maagzuur te voorkomen.
Voedingsmiddelen aanbevolen voor het maagzweerdieet
Brood en granen
Geheel graan of verrijkte, pitloze broden en granen:
- brood
- bagels
- tortilla's
- Engelse muffins
- Hamburger en hotdogbroodjes
- Diner broodjes
- Pita brood
- Granen
- Verrijkte rijst
- Verrijkte gerst
- Verrijkte noedels, spaghetti, macaroni en andere pasta's
- Franse toast, muffins, pannenkoeken en wafels gemaakt met magere ingrediënten
- Vetarme crackers
Groenten
- Vers
- Bevroren
- Canned
Fruit
- Vers
- Bevroren
- Canned
- Vruchtensap zoals getolereerd
Melk en zuivelproducten
- Vetarme en niet-vette melk en melkproducten
- Kaas met minder dan 5 gram vet per ounce
- Gewoon milde kazen
- Vetarme en magere yoghurt
- Magere kwark
Vlees en vlees Vervangingsmiddelen
Alle mager vlees:
- Rundvlees
- Varkensvlees
- Lam
- Kalfsvlees
- Gevogelte (zonder de huid)
- Alle verse, bevroren of ingeblikte vis verpakt in water
- Crisp spek
- Magere ham
- eieren
- Soepele pindakaas en notenpasta
- Sojabonen wrongel (tofu) en andere vleesvervangers
- Droge bonen en erwten bereid zonder vet
- Soepen
- Mild gekruide vlees- of roomsoepen
Vetten (spaarzaam gebruiken)
- Vetvrije of vetarme verbanden en mayonaise
- Salades zonder vet of met laag vetgehalte
- Mossig gekruide jus en sauzen
- Margarine met lichte of magere melk
- Suiker
- Siroop
- Honing
- Gelei
- Zaadloze jam
Snacks (spaarzaam gebruiken)
- Hard snoep
- Marshmallows
- Sorbet
- Fruitijs
- Gelatine
- engelentaart
- Graham crackers
- Pretzels (zacht of hard)
- Rijstwafels
Misc
- Zout
- Peper
- Milde smaakstoffen
- De meeste kruiden
- Ketchup, mosterd en azijn met mate
- Alle dranken zoals toegestaan
Te vermijden voedingsmiddelen op het dieet van maagzweren
Brood en granen
Brood en ontbijtgranen bereid met vetrijke ingrediënten:
- croissants
- Biscuits
- Granola-achtige granen
- Brood- of broodproducten met noten of gedroogd fruit
- Zaden in of op brood en crackers
- Zemelen granen
- Wilde rijst
- Snacks met hoog vetgehalte
Groenten
- Rauwe groenten
- Maïs
- Broccoli
- spruitjes
- Kool
- uien
- Bloemkool
- Komkommer
- Groene pepers
- rutabagas
- rapen
- Zuurkool
- Groenten bereid met toegevoegd vet
- Tomaten en tomatenproducten
Fruit
- citroenen
- Grapefruit
- sinaasappels
- ananas
- mandarijnen
- Citrusvruchtensappen zoals sinaasappel, ananas en grapefruitsap
- Bessen en vijgen
Melk en zuivelproducten
- Volle melk
- Chocolademelk
- Karnemelk gemaakt met volle melk
- Verdampte volle melk
- Room
- Sterk gearomatiseerde kazen
Vlees en vlees Vervangingsmiddelen
- Sterk gekruid vlees: corned beef, lunchworst, worstjes en andere worstjes
- Sterk gekruid pluimvee
- Sterk gekruide vis: sardines en ansjovis
- Gebakken vlees
- Gebraden gevogelte
- Gefrituurde vis
- Vet vlees
- Droge bonen en erwten bereid met vet
- Dikke pindakaas
- noten
- Zaden (zoals zonnebloempitten)
vetten
- jus
- Crème soepen
- Sterk gekruide saladedressings
snacks
- Hapjes met een hoog vetgehalte: chips, gebakken aardappelen, beboterde popcorn
- cakes
- koekjes
- Pies
- gebakjes
- donuts
- Kokosnoot
- Chocola
- Geroomd snoep
- Alle snoepjes en desserts met noten, kokosnoot of fruit
Misc.
- Koolzuurhoudende dranken
- Koffie (normaal of cafeïnevrij)
- Cafeïnehoudende dranken: koffie, thee, cola's, sinaasappelsoda, Dr. Pepper
- Alcoholische dranken
- Sterk gearomatiseerde kruiderijen en specerijen: knoflook, barbecuesaus, chilisaus, chili peper, chilipoeder, mierikswortel, zwarte peper
- Sterk gekruide gerechten
- augurken
- Nicotine
- Aspirine en aspirine-bevattende geneesmiddelen
- NSAID's
> Bron:
> Mayo Clinic. Maagzweer 1 sept. 2016