Houd uw eten en drinken veilig voor bacteriën tijdens Chemo
Neutropenie kan u beschermen tijdens de behandeling van borstkanker. Het is een bloedaandoening waarbij uw immuunsysteem - gemaakt van speciale witte bloedcellen, neutrofielen genaamd - erg laag is. Chemotherapie veroorzaakt vaak neutropenie omdat het snelgroeiende cellen vernietigt - niet alleen kankercellen, maar ook bloedcellen. U en uw arts zullen samenwerken om infecties te voorkomen en uw immuunsysteem te herstellen.
Het volgen van een neutropenisch dieet kan helpen uw gezondheid te beschermen.
Behandeling voor neutropenie
Tijdens uw chemotherapiebehandelingen kunt u , als uw immuunsysteem niet vanzelf herstelt, Neupogen of Neulasta- injecties krijgen, die uw beenmerg zullen stimuleren om de aanmaak van witte bloedcellen te stimuleren. Deze geneesmiddelen hebben wel enkele bijwerkingen, maar die zijn tijdelijk en vormen minder een risico dan neutropenie onbehandeld laten.
Neutropenia Zelfzorg
Wanneer u neutropenisch bent, bent u kwetsbaarder voor infecties dan wanneer uw aantal witte bloedcellen normaal zou zijn. Neem enkele dagelijkse voorzorgsmaatregelen om jezelf gezond te houden:
- Oefen goede handen wassen technieken.
- Draag handschoenen tijdens het tuinieren om bezuinigingen en lekke banden te voorkomen.
- Gebruik antibacteriële zeep en doekjes om rond uw huis schoon te maken.
- Zorg voor een goede toevoer van handdesinfecterend middel.
- Beperk blootstelling aan mensen en huisdieren.
- Bereid al je voedsel zorgvuldig voor om schimmel en bacteriën te voorkomen.
- Eet een neutropenisch dieet, om bacteriën en infecties te voorkomen.
Neutropenisch dieet voorkomt infecties
Bacteriën kunnen zich verschuilen in rauw vlees en zeevruchten, terwijl schimmel en vuil in de hoeken en gaten van fruit en groenten kunnen blijven hangen. Wees kieskeurig of liever "piccy" over wat je eet!
P - Voorkom infectie door voedingsmiddelen te gebruiken die kunnen worden gekookt of zijn gepasteuriseerd.
I - Inspecteer de grondstoffen voordat je ze kookt.
C - Reinig en scrub fruit, groenten en kookoppervlakken.
C - bereid uw voorgerechten en bijgerechten grondig.
Y - Yucky, beschimmeld voedsel - zelfs kaas - moet ongeslagen worden weggegooid.
Laad je pantry goed
Er zullen dagen zijn dat je een normale eetlust hebt; andere dagen zullen uw energie en uw verlangen naar voedsel laag zijn. Bereid je voor op dagen als deze door het inslaan van eenvoudig te bereiden items, zoals: diepvriesgroenten en hoofdgerechten; verpakte puddingen en gelatines; soepele, rustgevende soepen; kruiken sap; en ingrediënten voor gezonde smoothies. Vergeet niet om hulp te vragen bij het koken en opruimen - je hoeft niet alles te doen en te herstellen van kankerbehandelingen.
Sla de salade over, geef sushi over
Wanneer je immuunsysteem laag is, daag het niet uit om harder te werken. Dat betekent het vermijden van rauw, ongewassen voedsel. Zelfs als je van groene salades en prachtig vormgegeven sushi houdt, kunnen de rauwe groenten en zeevruchten in deze verleidelijke lekkernijen je ziek maken. Als je je ochtendeieren al te gemakkelijk vindt, probeer dan in plaats daarvan hardgekookte of roerei (grondig koken van eierdooiers zal bacteriën doden). Was en schil vers fruit en verse groenten. Groenten zoals paprika's en aubergines kunnen worden geschrobd in plaats van gepeld.
Laat de hobbelige dingen, zoals broccoli, frambozen en bloemkool, alleen totdat je herstelt - het is bijna onmogelijk om die oppervlakken schoon te krijgen en volledig vrij van gruis, vuil en ziektekiemen.
Drink, voorzichtig!
Chemo kan ook mucositis veroorzaken , waardoor eten onaangenaam en soms pijnlijk kan zijn. Als dat jou overkomt, geef dan niet op met wat voeding. Probeer je een weg te banen door de moeilijkheid - met voedzame dranken, sportdranken, milkshakes, smoothies en gepasteuriseerde sappen. Zorg ervoor dat u de vervaldatums van producten controleert en niets verbruikt dat de uiterste houdbaarheidsdatum heeft overschreden.
Houd uw risico op koorts en infecties laag door waakzaam te zijn over uw eten en drinken.
bronnen:
Koorts en infecties. Thuiszorggids voor kanker. American College of Physicians, Peter S. Houts, redacteur. Softcover boek. Laatst gewijzigd: 1 november 2001.
Wees extra voorzichtig met voedsel om infecties te voorkomen. Wat u moet weten over kankerbehandeling, goed eten en eetproblemen. National Cancer Institute. Laatst bijgewerkt: 30-09-2009.