Hier is een voorproefje van hoeveel heerlijk eten je kunt eten voor 1.400 calorieën
Als je van eten houdt, lijkt een diagnose van type 2 diabetes misschien het einde van de wereld van lekker eten zoals je het kent. En het is waar dat je elke hap die je in je mond legt opnieuw moet overwegen om je bloedsuikerspiegel of glucose op een veilig en gezond niveau te houden. Als u te zwaar bent, wat een risicofactor is voor diabetes type 2, moet u mogelijk ook het aantal calorieën dat u eet in toom houden.
Het goede nieuws daarover: het verliezen van overtollige kilo's, samen met andere veranderingen in levensstijl, zoals meer beweging, kan u helpen uw glucose onder controle te houden, zodat u geen medicijnen hoeft te nemen.
Hoe ziet uw dagelijkse dieet eruit als u begint te eten met uw conditie in gedachten? Hier is een voorbeeld van een eendaags maaltijdplan om u een idee te geven van hoe gemakkelijk het is om gezond te eten zonder uzelf te beroven wanneer u diabetes type 2 heeft. Het is inclusief ontbijt, lunch, diner en een snack 's morgens en' s avonds. De hele dag aan voedsel kost ongeveer 1.400 calorieën - 55 procent uit koolhydraten en 19 procent uit vet. Het is een geweldig startpunt voor het plannen van toekomstige maaltijden . Houd er wel rekening mee dat u het opnieuw moet proberen als uw arts aanbeveelt om een ander aantal calorieën te eten - 1.200, zeg, of 2.200 per dag.
Ontbijt
Koffie met 2 eetlepels vetvrij half en half
6 oz vetvrije yoghurt gemengd met:
- 1/2 kop ongezoete zemelflakes
- 8 walnoothelften in kleine stukjes gebroken
- 1 in blokjes gesneden perzik
Lunch
1 pakje ham en kalkoen (1 plak magere ham, 2 plakjes kalkoen, sla, tomaat en een kwart van een avocado, gekleed met een strooi balsamico-azijn of citroensap en opgerold in een dunne volkoren tortilla)
1 middelgrote appel
8 tot 12 ons water of een suikervrije drank
Tussendoortje
1 kopje baby wortelen
Avondeten
1 4-ounce zalmfilet aangebraden in een theelepel olijfolie en bekroond met een eetlepel pesto (ingemaakt of zelfgemaakt)
1/3 kop gekookte bruine rijst
1/2 kopje gestoomde sperziebonen, aangekleed met een theelepel olijfolie en citroensap, zout en peper, naar smaak
8 tot 12 ons water of een suikervrije drank
Avondsnack
3 (2 1/2-inch) graham crackervierkanten
2 eetlepels magere pindakaas of amandelboter
8 ons (1 kopje) magere melk