Het eten van het juiste voedsel kan je helpen bloedarmoede te behandelen
Verschillende soorten bloedarmoede kunnen optreden tijdens de behandeling van kanker. Het meest voorkomende type anemie is ijzergebreksanemie . Bij ijzergebreksanemie hebben uw rode bloedcellen niet genoeg ijzer om zuurstof efficiënt te vervoeren. Dit gebrek aan ijzer kan ervoor zorgen dat je je vermoeid, buiten adem raakt, moe bent en er bleek uit ziet, naast andere symptomen.
Als uw arts vermoedt dat u bloedarmoede heeft, zullen zij een volledige bloedceltelling (CBC) uitvoeren en uw hemoglobine- en hematocrietniveau controleren.
IJzerrijke voedingsmiddelen opnemen in uw dieet
Als u weet dat uw bloedarmoede verband houdt met een laag ijzergehalte, kunnen bepaalde voedingskeuzes uw lichaam helpen het ijzer te krijgen dat het nodig heeft. Zelfs als uw medisch team afraadt om een ijzersupplement te gebruiken, is het eten van een gezond, ijzerrijk dieet veilig en kan het uw lichaam helpen genezen en herstellen.
Rundvlees en ander dierlijk voedsel bevatten veel ijzer. Hoe donkerder het vlees, hoe beter de bron van ijzer. Een biefstuk dat voor het koken donkerrode biefstuk is, heeft bijvoorbeeld het meeste ijzer. Donker kalkoenvlees heeft meer ijzer dan licht kalkoenvlees. De meeste dierlijke voedingsmiddelen bevatten wat ijzer. Als u rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis of een ander vlees eet, kook het vlees dan volledig om het risico op voedselvergiftiging te minimaliseren.
Als u geen dierlijk voedsel kunt of wilt eten, kunt u zich concentreren op het eten van meer ijzerrijk plantaardig voedsel, zoals:
- Groenten. Kijk voor bladgroenten zoals broccoli, spinazie, boerenkool, raapgreens en collards; aardappelen met de schil; limabonen; groene erwten; bonen zoals nier, zwart, marine, enz .; en tomatensaus.
- Fruit. Kies fruit zoals gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, rozijnen, pruimen en pruimensap.
- Grains. Kies met ijzer verrijkt volkoren brood, pasta, rijst en ontbijtgranen. Scan voedseletiketten en zoek naar brood en granen die 20 procent of meer van de dagelijkse waarde voor ijzer bevatten.
- Noten en zaden. Alle noten en zaden bevatten wat ijzer. Probeer pinda's, cashewnoten, zonnebloempitten, walnoten en amandelen. Notenboters bevatten ook wat ijzer.
- Zwarte band melasse. Hoewel het geen gewone voedselkeuze is, bevat blackstrap melasse veel ijzer. Probeer het op warme ontbijtgranen, zoals havermout. Als je van de smaak houdt, neem dan op elk moment een eetlepel om het ijzer in je dieet te stimuleren.
Andere manieren om meer ijzer te krijgen
Naast het veranderen van je dieet, zijn er andere manieren om meer ijzer aan je rode bloedcellen te krijgen, deze omvatten:
- Koken met gietijzer. Geloof het of niet, je eten absorbeert ijzer uit gietijzeren potten en pannen. Dit werkt vooral goed met zure voedingsmiddelen, zoals tomaten en tomatensaus.
- Ga voor de "C." Vitamine C helpt je lichaam om ijzer te absorberen van het voedsel dat je eet. Als u bijvoorbeeld sinaasappelsap (niet met calcium verrijkt) bij een maaltijd gebruikt, zal uw lichaam meer ijzer opnemen.
- Houd je calcium onder controle. Calcium maakt het moeilijker voor je lichaam om ijzer te absorberen. Neem geen ijzersupplement of eet geen ijzerrijk voedsel met melk, ander calciumrijk voedsel of een calciumsupplement . Het is prima om calciumrijke voedingsmiddelen te eten, maar zorg ervoor dat je ze op andere tijden hebt dan je ijzervrije maaltijden en supplementen.
- Beperk koffie, thee en frisdrank. Deze dranken maken het voor uw lichaam moeilijker om ijzer te absorberen. Neem geen ijzersupplement of eet geen ijzerrijk voedsel met koffie, thee of frisdrank.
- Sla de vezelrijke granen over. Vezelrijke granen, zoals zemelengranen, maken het moeilijker voor uw lichaam om ijzer te absorberen. Neem geen ijzersupplement of eet geen ijzerrijk voedsel tijdens het eten van vezelrijke granen.
- Eenvoudigere ijzersupplementen. Als uw arts ijzersupplementen heeft voorgeschreven en u constipeert of uw maag overstuur maakt, probeer dan de vorm van ijzer met langzame afgifte. Zoek naar een label met 'Slow Fe' of 'Slow Iron'.
Wanneer moet u een ijzersupplement innemen
Als je bloedarmoede hebt, vraag je je zorgteam of je een ijzersupplement nodig hebt. Als je een ijzersupplement voorgeschreven krijgt, zorg dan dat je het soort ijzer gebruikt dat je lichaam het beste kan gebruiken.
Goede ijzersupplementen bevatten ferrosulfaat, ferrogluconaat, ferroascorbaat of ferri-ammoniumcitraat. Controleer het etiket en kies een supplement dat een van deze soorten ijzer bevat. In sommige gevallen kan ijzer intraveneus worden uitgeput (IV).
Niet alle anemieën zijn gerelateerd aan ijzertekort, dus raadpleeg uw arts voordat u een ijzersupplement neemt. Over het algemeen moet u altijd eventuele voedingssupplementen en vrij verkrijgbare medicijnen die u gebruikt met uw arts bespreken. Dit is ongelooflijk belangrijk omdat sommige supplementen en medicijnen kunnen interfereren met andere medicijnen die u misschien gebruikt. Het is het beste om veilig te zijn en de goedkeuring van uw arts te krijgen voordat u deze producten gebruikt.
Het belangrijkste dat je kunt doen om bloedarmoede te behandelen die je tijdens de kankerzorg kunt ervaren, is door je medicijnen te nemen zoals voorgeschreven. Uw zorgteam zal bepalen welke medicijnen, indien aanwezig, geschikt zijn om uw bloedarmoede te behandelen. Als u een medicijn voorgeschreven krijgt en bijwerkingen ervaart die het onmogelijk maken om het te blijven gebruiken, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts en laat het weten.
bronnen:
American Dietetic Association, Oncology Nutrition Dietetic Practice Group. De Clinical Guide to Oncology Nutrition , 2e editie. Eds. Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Grant B.
USDA National Nutrient Database voor standaardreferentie.