Een voedingssupplement dat vaak wordt gebruikt voor de controle van cholesterol , rode gistrijst is geassocieerd met een aantal bijwerkingen. Als u het gebruik van rode gistrijst overweegt, is het belangrijk om te leren over deze mogelijke bijwerkingen voordat u begint met het supplement.
Lang gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde , wordt rode gistrijst geproduceerd door een soort rode gist ( Monascus purpureus ) over rijst te fermenteren.
Het bevat een klasse van stoffen die monacolines worden genoemd, waaronder lovastatine (het werkzame bestanddeel in een aantal geneesmiddelen op recept die worden gebruikt om hoog cholesterol te behandelen).
De FDA heeft de verkoop van rode gistrijstproducten die lovastatine bevatten verboden, door te stellen dat dergelijke producten "een ongeoorloofd geneesmiddel kunnen bevatten dat schadelijk kan zijn voor de gezondheid". Hoewel sommige voedingssupplementen lovastatine-vrije rode gistrijst bevatten, is er weinig bekend over de effectiviteit van deze supplementen bij het verlagen van het cholesterolgehalte.
Wat zijn de bijwerkingen van rode gistrijst?
De lovastatine die wordt aangetroffen in sommige rode gistrijstproducten kan een aantal bijwerkingen veroorzaken, waaronder hevige spierpijn, spierschade en nier- en leverschade. Er is ook enige bezorgdheid dat lovastatine-vrije rode gistrijst vergelijkbare bijwerkingen kan hebben.
Wanneer verkeerd gefermenteerd, kan rode gistrijst citrinine bevatten (een giftige stof die kan leiden tot nierbeschadiging).
Wat meer is, rode gistrijst kan milde bijwerkingen zoals hoofdpijn , brandend maagzuur en maagklachten veroorzaken.
Onderzoek naar rode gistrijst en de bijwerkingen ervan
In een rapport gepubliceerd in het tijdschrift Pharmacy and Therapeutics in 2009, hebben onderzoekers een aantal gepubliceerde case reports beoordeeld die mogelijke bijwerkingen van het gebruik van rode gistrijst laten zien.
Deze casusrapporten omvatten gevallen van myopathie, een soort neuromusculaire aandoening waarbij het primaire symptoom spierzwakte is als gevolg van disfunctie van spiervezels.
In het rapport van 2009 was rode gistrijst ook gekoppeld aan de ontwikkeling van een aandoening die rabdomyolyse wordt genoemd. Bij rabdomyolyse leidt een afbraak van spierweefsel tot de afgifte van spiervezelinhoud in het bloed. Schadelijk voor de nieren, deze spiervezelinhoud kan nierbeschadiging veroorzaken.
Concluderend stellen de auteurs van het rapport uit 2009 dat "rode gistrijstproducten gunstig kunnen zijn voor het verlagen van het serumcholesterolgehalte, maar ze zijn niet zonder risico." Bovendien voegden de auteurs eraan toe: "productuniformiteit, zuiverheid, etikettering en veiligheid kunnen niet worden gegarandeerd" als het gaat om rode gistrijstsupplementen.
Bijwerkingen en veiligheid
Rode gistrijst is mogelijk veilig voor de meeste mensen bij orale inname tot maximaal 4,5 jaar, volgens de National Institutes of Health (NIH). De NIH stelt echter ook dat rode gistrijst waarschijnlijk onveilig is voor gebruik tijdens de zwangerschap. Bij proeven op dieren bleek rode gistrijst geboorteafwijkingen te veroorzaken.
Gezien de mogelijke gezondheidsrisico's die gepaard gaan met het gebruik van rode gistrijst, is het belangrijk om een arts te raadplegen als je denkt dit supplement voor welk doel dan ook te gebruiken.
Alternatieven voor rode gistrijst
Rode gistrijst is slechts een van de vele natuurlijke remedies die wordt aangeprezen als een alternatieve benadering om cholesterol onder controle te houden. Sommige onderzoeken suggereren bijvoorbeeld dat kruiden zoals kruiden als knoflook en guggul ook helpen om de cholesterolspiegel te beteugelen.
Daarnaast zijn er aanwijzingen dat regelmatig groene thee drinken, je sojaconsumptie verhogen, je genoeg omega-3 vetzuren binnenkrijgt en plantensterolen consumeren , kan helpen bij het cholesterolbeheer.
Zoals rode gistrijst, kunnen deze alternatieve remedies ook bepaalde bijwerkingen veroorzaken. Gezien de gezondheidsrisico's, zou het verstandig zijn om rode gistrijstproducten te vermijden.
Ter bescherming tegen de mogelijk schadelijke effecten van welk type voedingssupplement, kunt u meer informatie krijgen over het veilig gebruiken van supplementen, maar zorg ervoor dat u met uw arts praat als u overweegt supplementen te gebruiken.
> Bronnen:
> Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. "Veiligheid en werkzaamheid van rode gistrijst (Monascus > purpureus >) als een alternatieve therapie voor hyperlipidemie." P T. 2009 juni; 34 (6): 313-27.
> National Institutes of Health. "Rode gist: supplementen van MedlinePlus." Februari 2015.
> Amerikaanse Food and Drug Administration. "FDA waarschuwt consumenten om rode gistrijstproducten te vermijden die op internet worden gepromoot als behandelingen voor hoog cholesterol." Augustus 2007.
> Yang CW, Mousa SA. "Het effect van rode gistrijst (Monascus > pur > pureus >) bij dyslipidemie en andere aandoeningen." Complement Ther Med. 2012 dec; 20 (6): 466-74.