Geloof niet alles wat je leest of hoort over coeliakie . Hoewel het bewustzijn van de aandoening de afgelopen jaren behoorlijk is gegroeid - zowel bij artsen als bij het grote publiek - is er nog steeds veel verkeerde informatie beschikbaar.
Sommige van deze mythen verschijnen hieronder, samen met wat details over de feitelijke feiten. Volg de links voor meer informatie over elk onderwerp.
Mythe # 1: Je kunt coeliakie ontgroeien.
Feit: u kunt coeliakie niet 'ontgroeien', hoewel artsen dat ooit dachten. Als u een volwassene bent die 'coeliakie had als een kind', heeft u het nu nog steeds, zelfs als de duidelijke symptomen verdwenen zijn. Als uw kind de diagnose coeliakie heeft, moet zij het glutenvrije dieet levenslang volgen. Daarom is het belangrijk om in de eerste plaats een nauwkeurige diagnose te krijgen - coeliakie is iets waar je voor altijd mee zult leven.
Mythe # 2: Mensen met coeliakie zijn "allergisch" voor tarwe.
Feit: coeliakie is een auto-immuunziekte , geen allergie. Ja, coeliakie wordt veroorzaakt door tarwe (samen met gerst en rogge), en het is mogelijk ook allergisch te zijn voor tarwe. Maar de reactie in je lichaam van coeliakie is totaal anders dan een allergie. Dat gezegd hebbende, veel mensen noemen coeliakie als een allergie, deels om het anderen (vooral servers in restaurants) gemakkelijker te maken om te begrijpen - bijna iedereen krijgt wat het betekent ergens allergisch voor te zijn, terwijl niet iedereen begrijpt wat het betekent om een auto-immuunziekte te hebben.
Mythe # 3: Mensen met coeliakie zijn altijd dun.
Feit: hoewel artsen ooit dachten dat mensen met coeliakie altijd erg dun waren, realiseren ze zich nu dat veel mensen met coeliakie daadwerkelijk overgewicht hebben. Een studie toonde aan dat bijna 40% van de coeliakiepatiënten overgewicht hadden toen ze werden gediagnosticeerd.
Het is dus mogelijk om te weinig, te zwaar of zelfs bij het perfecte gewicht te zijn en toch coeliakie te hebben.
Mythe # 4: Het is oké om af en toe een 'cheat day' te hebben.
Feit: Nee, het is niet goed. Het is zelfs een heel slecht idee om vals te spelen tegen het glutenvrije dieet, zelfs als je het af en toe doet. Je riskeert een aantal belangrijke gezondheidscomplicaties als je vals speelt - ten eerste verhoog je het risico op sommige vormen van kanker. Er is ook een goede kans dat je je daarna vreselijk zult voelen. Luister dus niet naar iemand - waaronder een paar goedbedoelende maar slecht geïnformeerde artsen - die je vertellen dat een beetje vals spelen goed is. Het is niet.
Mythe # 5: Je zult je beter voelen zodra je stopt met het eten van gluten.
Feit: de hoeveelheid tijd die nodig is om je beter te voelen nadat je glutenvrij bent, is voor iedereen anders. Sommige mensen voelen zich meteen beter, maar anderen hebben weken of maanden nodig om zich weer meer als zichzelf te voelen. Misschien merk je dat sommige symptomen - zoals je spijsverteringssymptomen - binnen een paar dagen na het begin van het dieet veel beter zijn, maar dat andere problemen - zoals vermoeidheid - langer duren om op te ruimen. Maak je geen zorgen, dit is normaal.
Mythe # 6: Als je coeliakie hebt, hoef je je alleen maar zorgen te maken over gluten.
Feit: zelfs als u het glutenvrije dieet volgt, moet u nog steeds zorgen voor voldoende vitamines (hier zijn negen voedingsstoffen die u nodig hebt om glutenvrij te maken ).
Je loopt ook het risico te kort te komen aan vezels, omdat zoveel mensen afhankelijk zijn van tarwe voor hun vezelinname. Dus alleen het eten van glutenvrij ontslaat je niet van het kijken naar al het andere over je dieet - je moet toch streven naar gezond eten.
(Bewerkt door Jane Anderson)
bronnen:
Groene PHR et al. Medische vooruitgang: coeliakie. The New England Journal of Medicine. 2007; 357: 1731-1743.
Dickey W, Kearney N. Overgewicht bij coeliakie: prevalentie, klinische kenmerken en effect van een glutenvrij dieet. American Journal of Gastroenterology. 2006; 101: 2356-9.
Green PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. Kenmerken van volwassen coeliakie in de VS: resultaten van een nationale enquête. American Journal of Gastroenterology. 2001; 96: 126-131.
Grzegorz Telega, MD; Tess Rivera Bennet, MD; Steven Werlin, MD Opkomende nieuwe klinische patronen in de presentatie van coeliakie. Archives of Pediatric and Adolescent Medicine. 2008; 162: 164-168.