Omega-3 vetzuren in beide geven je hart een boost
Als u geïnteresseerd bent in een gezond cholesterolgehalte, is het misschien zo simpel als het toevoegen van vis aan uw dieet. Visolie bevat omega-3-vetzuren waarvan is bewezen dat ze het cholesterolgehalte verlagen. Hoewel experts aanraden dat de meeste mensen elke week twee porties vis in hun dieet opnemen, hebben mensen met een hoog triglyceridengehalte misschien een supplement nodig.
Cholesterol en visolie
Wetenschappers zijn er niet helemaal zeker van waarom omega-3 vetzuren, die worden gevonden in visoliën en andere bronnen, lagere bloedlipideniveaus hebben, maar het onderzoek is duidelijk: visolie is goed voor het hart.
Een studie die in 2005 in The Journal of the American Board of Family Practice werd gepubliceerd, toonde aan dat mensen met een voorgeschiedenis van een hartaanval die een supplement van 1,8 g visolie slikten 29 procent minder kans hadden op een hartaandoening. Dezelfde studie concludeerde dat slechts één vismaaltijd per week zou kunnen worden "geassocieerd met een vermindering van 52 procent van de plotselinge hartdood".
Een meta-analyse van meer dan 70 studies wees uit dat visolie bijzonder gunstig was voor de behandeling van hoge triglyceriden, die een type cholesterol zijn dat gekoppeld is aan een hoog risico op coronaire hartziekten . De studies geanalyseerd in de meta-analyse vonden dat hoge triglycerideniveaus tussen 20 en 50 procent konden worden verlaagd door dagelijks 2 tot 4 g visolie te nemen.
Voedselbronnen van Omega-3 vetzuren
Voor mensen zonder voorgeschiedenis van hartziekten, kan het cholesterolgehalte worden verlaagd en onder controle worden gehouden door eenvoudig twee keer per week vis te eten. Niet alle vissen bevatten echter veel omega-3 vetzuren. Voorbeelden van vissen die rijk zijn aan de noodzakelijke vetzuren zijn zalm, ansjovis, sardines, forel, baars, meerval, witte tonijn, haring en makreel.
Er zijn andere voedselbronnen van omega-3-vetzuren voor diegenen die niet van het eten van vis houden. Deze voedingsmiddelen bevatten tofu; lijnzaad; canola en olijfolie; Engelse walnoten en pompoenpitten en bladgroene groenten zoals boerenkool (hoewel groente weinig vet bevatten, hebben ze veel kleinere hoeveelheden omega-3 vetzuren).
Moet je een supplement nemen?
Volgens de American Heart Association is het het beste om omega-3-vetzuren door voedselbronnen te krijgen. Er zijn echter supplementen beschikbaar voor mensen die meer vetzuren nodig hebben dan alleen via een dieet. Onderzoekers bestuderen nog steeds hoe supplementen werken om het cholesterolgehalte te verlagen in vergelijking met omega-3-vetzuren die in voedselproducten worden aangetroffen. Voordat u met een voedingssupplement begint, moet u uw arts vertellen welke voordelen en dosering voor u het meest geschikt zijn.
aanbevelingen
De American Heart Association heeft aanbevelingen voor individuen op basis van hun geschiedenis van hartaandoeningen:
- Mensen zonder hartaandoeningen: maak vis een vast onderdeel van uw dieet. Probeer twee keer per week vis te eten. Bevat ook voedingsmiddelen zoals canola-olie en sojaboonproducten in uw dieet.
- Diegenen met hartaandoeningen: eet dagelijks minstens 1 g van de vetzuren (docosahexaeenzuur of eicosapentaeenzuur). Deze zuren worden aangetroffen in vette vis en supplementen. Raadpleeg uw arts voordat u met een voedingssupplement begint.
- Degenen met hoge triglyceriden: krijgen dagelijks tussen 2 en 4 g docosahexaeenzuur of eicosapentaeenzuur. Bij deze dosering is het waarschijnlijk dat supplementen moeten worden ingenomen. Praat met uw arts over uw dosering.
Voorzorgsmaatregelen
Hoewel de FDA stelt dat omega-3-vetzuren "over het algemeen als veilig worden beschouwd", zijn er potentiële risico's. Visolie kan de bloedsuikerspiegel van mensen met diabetes verhogen. Volgens de National Institutes of Health kunnen omega-3-vetzuren ook "het risico op hemorragische beroerte vergroten", wat bloedingen in de hersenen betekent. Als u diabetes hebt of een verhoogd risico op een hemorragische beroerte hebt , overleg dan met uw arts over de risico's van visolie, die meestal minimaal zijn.
Bovendien is aangetoond dat doses boven 1 g omega-3-vetzuren per dag bloedneus veroorzaken bij sommige personen. Als u een verhoogde frequentie of duur van neusbloedingen ervaart tijdens het gebruik van visolie-supplementen, overleg dan met uw arts over de risico's. Hij of zij wil misschien dat u uw dosering verlaagt.
bronnen:
"Vis en omega-3 vetzuren." AmericanHeart.org . 2008. American Heart Association. 13 september 2008.
"Vis, niveaus van kwik en omega-3 vetzuren." AmericanHeart.org . 2008. American Heart Association. 13 september 2008.
Gebauer, Sarah K., Tricia L. Psota, William S. Harris en Penny M. Kris-Etherton. "N-3 Fatty Acid Dietary Aanbevelingen en voedselbronnen om de essentiële en cardiovasculaire voordelen te bereiken." American Journal of Clinical Nutrition. 83: 6 (2006): 1526-35. 13 september 2008.
Oh, Robert, "Praktische toepassingen van visolie ([omega-3 vetzuren] in de eerstelijnszorg." The Journal of the American Board of Family Practice. 18 (2005): 28-36. 13 september 2008.
"Omega-3 vetzuren, visolie, alfa-linoleenzuur." nlm.nih.gov. Medline Plus: kruiden en supplementen. 1 maart 2008. National Institutes of Health. 13 september 2008.