Als u zich afvraagt hoe u op een natuurlijke manier cholesterol verlaagt , weet u misschien niet hoe knoflook uw cholesterolgehalte ten goede komt.
Knoflook ( Allium sativum ) is een plant die nauw verwant is aan de prei en de ui. Bekend om zijn kenmerkende geur, is het ook de naam "de stinkende roos" genoemd. Knoflook heeft een verscheidenheid aan nuttige doeleinden. Het is vooral bekend vanwege de smaak die het toevoegt aan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.
Bovendien bevat knoflook de chemische allicine, waarvan is aangetoond dat het bacteriën en schimmels doodt en bepaalde spijsverteringsstoornissen verlicht. Het verlaagt ook de stollingseigenschappen van bloed. Maar de meest opmerkelijke aandacht die knoflook de laatste jaren heeft gekregen, is de mogelijke bruikbaarheid in het verlagen van het cholesterolgehalte.
Werkt het knoflook echt?
Knoflook is een van de meest gekochte kruidensupplementen die worden gebruikt om het cholesterolgehalte te verlagen. De meeste onderzoekstudies waarbij zowel dieren als mensen betrokken zijn, suggereren dat knoflook het cholesterolgehalte kan verlagen. In de meeste onderzoeken die cholesterolverlagende resultaten produceerden, werd ongeveer een halve gram of één gram knoflook per dag geconsumeerd. Bovendien leek het erop dat de knoflook het totale cholesterol- en triglyceridengehalte bij mensen met tot 20 mg / dL verlaagde. LDL-cholesterol ("slechte" cholesterol) niveaus waren zeer bescheiden verlaagd (of helemaal niet), terwijl HDL-cholesterol ("goede" cholesterol) niet werd beïnvloed door de toediening van knoflook.
Het cholesterolverlagende vermogen van knoflook lijkt dosisafhankelijk te zijn. Dat wil zeggen, hoe meer knoflook je neemt, hoe lager je cholesterol zal dalen. In de weinige studies die naar de langetermijneffecten van cholesterol keken, lijkt het cholesterolverlagende effect van knoflook slechts tijdelijk te zijn.
Daarnaast is er enige discussie over welke vorm (poeder, extract, olie, tablet, rauw) knoflook het beste is in het verlagen van het cholesterolgehalte. Sommige studies suggereren dat knoflookpoeder minder hoeveelheden allicine bevat, een van de actieve ingrediënten in knoflook. Ook dit blijft ter discussie staan.
Het is belangrijk op te merken dat deze studies zeer tegenstrijdig zijn. Hoewel er veel onderzoeken zijn die concluderen dat knoflook goed werkt om het cholesterolgehalte te verlagen, zijn er ook andere onderzoeken die hiertegen strijden, omdat het bestrijden van knoflook ineffectief is bij het verlagen van cholesterol. Daarom, tot meer studies zijn uitgevoerd, is knoflook misschien niet de beste keuze voor u als u er alleen op vertrouwt om uw cholesterol te verlagen.
Wat moet ik weten over het nemen van knoflook?
De meeste studies die de effectiviteit van knoflook op cholesterol bestudeerden, gebruikten overal 500 tot 1000 mg knoflook in hun onderzoek. De knoflookbereidingen variëren sterk, van poeders die in tabletten worden gebruikt tot rauwe knoflook die bij het koken wordt gebruikt. De algemeen aanbevolen dosis is één tot twee teentjes rauwe knoflook per dag of 300 milligram gedroogd knoflookpoeder in tabletvorm.
- Vertel uw zorgverlener dat u supplementen met knoflook gebruikt om uw cholesterol te verlagen, omdat deze een wisselwerking kunnen hebben met bepaalde ziektetoestanden of medicijnen die u gebruikt, waaronder saquinavir, een geneesmiddel dat wordt gebruikt voor de behandeling van HIV-infectie.
- De meest opvallende bijwerking van knoflook is de aanwezigheid van de aanhoudende, kenmerkende geur die aanwezig is op je ademhaling en lichaam. Sommige commerciële bereidingen kunnen bogen op het verlagen van deze bijwerking, maar u moet zich er wel van bewust zijn dat dit ongewenste bijwerking kan optreden.
- Als u bovendien elk type bloedverdunner (anticoagulantia zoals Coumadin (warfarine) of binnenkort een operatie gebruikt, moet u geen knoflook nemen zonder eerst uw zorgverlener te raadplegen, omdat dit uw vermogen om uw bloed te stollen kan verminderen.
- Hoewel er geen duidelijke limiet is voor hoeveel knoflook je per dag kunt consumeren, suggereerden sommige studies dat te veel knoflook (meer dan 0,25 g / kg lichaamsgewicht) schadelijk kan zijn voor je lever. Als u bijvoorbeeld 150 kilo woog, zou dit ruwweg gelijk zijn aan het verbruiken van 70 gram knoflook per dag. Dit zou hetzelfde zijn als het eten van 18 teentjes knoflook of het innemen van meer dan 100 in de handel verkrijgbare tabletten (1 tablet is gelijk aan 400 mg).
Een woord van
Het onderzoek naar knoflook voor cholesterol vertoont wisselende resultaten. Om uw risico op hart- en vaatziekten te verlagen, moet u een verscheidenheid aan voedings- en levensstijlaanpassingen gebruiken en medicijnen met uw arts bespreken. Zeker, als je van knoflook houdt, kan dit een goed excuus zijn om ervan te genieten in gezonde gerechten met groenten, peulvruchten en magere eiwitten.
> Bronnen:
> Eilat-Adar S, Sinai T, Yosefy C, Henkin Y. Voedingsadviezen voor cardiovasculaire ziektepreventie. Voedingsstoffen . 2013, 5 (9): 3646-3683. doi: 10,3390 / nu5093646.
> Knoflook. Nationaal centrum voor complementaire en integratieve gezondheid. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm.
> Huang J, Frohlich J, Ignaszewski AP. Het effect van dieetveranderingen en voedingssupplementen op het lipidenprofiel. Canadian Journal of Cardiology. 2011; 27 (4): 488-505.
> Kwak JS, Kim JY, Paek JE, et al. Knoflookpoederinname en cardiovasculaire risicofactoren: een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde klinische onderzoeken. Nutrition Research and Practice . 2014; 8 (6): 644-654. doi: 10,4162 / nrp.2014.8.6.644.