Het is vrij algemeen om een gezond persoon te willen zijn - vol van levenskracht en vitaliteit en een lang en gezond leven leiden. Een manier om gezond te zijn is om gezond voedsel te eten. Hoewel het eten van gezond voedsel niet alles is, wees dan helemaal gezond (er komt veel meer bij kijken), er is veel dat je kunt doen met je dieet om het te verbeteren en je eetgewoonten aan te passen.
Dit is vooral belangrijk als u leeft met een voedselallergie en de bijbehorende voedselbeperkingen.
Hoe u uw voedselallergiedieet kunt verbeteren
Structureer je eten. Eten met een tijdschema in gedachten kan je helpen je eetlust te normaliseren en episoden van extreme honger en overeten te voorkomen. Streef ernaar om elke 3-5 uur te eten en vermijd lange stukken met niets om tussendoor te eten, omdat dit een hongerige eetlust en weinig controle over hoeveel je eet, stimuleert. Meer recent onderzoek heeft een tijdbeperkende fase van het eten beschreven, die is gespecificeerd op het ritme van het eten binnen een interval van 12 uur gedurende de dag (bijvoorbeeld alleen van 8 tot 20 uur), om overmatige gewichtstoename te verminderen en misschien zelfs om te keren. Deze onderzoeken zijn uitgevoerd bij muizen, dus ze moeten verder worden geverifieerd bij de mens, maar ongetwijfeld een veelbelovend idee!
Veranker het met de 5 Food Groups. Als je je afvraagt of je genoeg vitaminen en mineralen krijgt, ideale hoeveelheden eiwitten, of op schema zit met je vetinname, haal de vraag dan uit de vergelijking door je te richten op de voedselgroepen.
Door een balans te krijgen van alle voedingsgroepen, waaronder zuivel, fruit, groenten, granen, magere eiwitbronnen en gezonde vetten, blijft u gedekt met veel van de essentiële voedingsstoffen die u nodig hebt om gezond te blijven.
Verkorten op suikerhoudende traktaties. Nationale enquêtes laten zien dat we te veel suiker eten. Inderdaad, zelfs onze kleinste burgers krijgen veel te veel suiker in hun dieet.
Een deel van het probleem is dat de suiker zich verbergt in ons dagelijks voedsel, zelfs in voedsel waarvan wij geloven dat het "gezond" is, zoals ontbijtgranen, yoghurt, sportdranken en mueslirepen, die mogelijk de suikerinname in de ozon duwen. Het andere deel is dat we van onze zoete lekkernijen houden - decadent of niet - en erin slagen om ze mee te nemen in ons dagelijks eten. Als je kunt, maak dan een eerlijke beoordeling van waar je suiker vandaan komt en probeer die met de helft te verminderen.
Nix de vloeibare suiker. Frisdrank, sap, sapdranken, sportdranken, shakes, ades en meer zijn gevuld met suiker en dragen bij aan de suikerconsumptie. Het verrassende feit met suikerhoudende dranken is dat mensen ze vaak niet als onderdeel van hun dieet beschouwen, vergetende dat deze dranken extra suiker en calorieën bevatten. Kies het meeste water, of zelfs alle, van water over calorie-gevulde dranken.
Pak je lunch in. Een lunchpakket meenemen naar je werk of school biedt een budgetvriendelijke manier om ervoor te zorgen dat je een gezonde, veilige en allergeenvrije lunch krijgt. Ja, het kost wat meer tijd om de lunch in te pakken, maar je hebt volledige controle over wat erin gaat en je zult eerder eten wat je inpakt. Met andere woorden, je hebt de mogelijkheid om er een gezonde aanvulling op te maken of niet.
Terugschalen bij uit eten gaan. Drieëntachtig procent van de Amerikaanse consumenten eet eens per week uit bij fastfoodbedrijven.
Achtenzestig procent bezoekt minstens een keer per week informele restaurants. Uit eten betekent een hoger risico op kruisbesmetting met voedselallergenen, meer kosten en meer calorieën in het algemeen. Probeer thuis te bezuinigen en thuis meer te koken, maar als je dat niet kunt, probeer dan gezonde voedingskeuzes te maken als je de norm eet. Zie deze uit eten gids voor meer specifieke informatie over uit eten gaan met voedselallergieën.
Drink meer water. Water is calorie-vrij, een fysieke vereiste voor normale lichaamsfuncties en heeft vele voordelen voor uw algehele welzijn. Drink meer!
Besteed aandacht aan proteïne. Een onderzoeker van de Universiteit van Missouri ontdekte dat het eten van een ontbijt met eiwitverpakking inclusief ongeveer 20 gram eiwit (voedsel zoals eieren, kwark, Griekse yoghurt) de deelnemers hielp hun tevredenheid na het eten te verbeteren en hun kans op te veel eten later op de dag verminderde.
Als u allergisch bent voor eieren, kunt u deze eiwitvrije ontbijtideeën met eieren proberen.
Verklein je bord. Studies tonen aan dat het eten van maaltijden op kleinere borden zich vertaalt in minder eten. Als u platen van frisbee-formaat gebruikt voor de maaltijd, overweeg dan het verkleinen naar een saladeplaat om u te helpen de hoeveelheid voedsel die u eet te beheren.
Wisen Up met hele granen. Als je het bericht hebt gemist, is het tijd om je witte, op meel gebaseerde, voedsel te vervangen door volle granen. Waarom? Ze zijn gezonder voor je lichaam, kunnen je helpen je vol te voelen na het eten en hebben bewezen je baat te hebben en je te beschermen tegen bepaalde kankers. Overgevoelig zijn voor tarwe is geen excuus om bij te blijven met geraffineerde granen! Bekijk deze voedzame, met vezels gevulde tarwe-alternatieven .
Afzien van de Fried Fare. Je weet waarschijnlijk dat frietjes gebakken zijn. En die calamares en tempura zijn ook goed. Maar wist je dat veel snackchips gebakken zijn? Ja, tortillachips, chips en andere snackchips worden vaak gebakken. Om af te stemmen op je dieet, stap weg van de gefrituurde dingen en ga voor gebakken opties. Het voordeel? U zult uw vetinname en totale calorieën verminderen.
> Bronnen:
> Een 12-Hour Window voor een gezond gewicht, beschikbaar op NY Times blog. http://well.blogs.nytimes.com/2015/01/15/a-12-hour-window-for-a-healthy-weight/
> Uitgedrag in de VS > http://www.statista.com/topics/1957/eating-out-behavior-in-the-us/
> Eiwitrijk ontbijt vermindert het hongergevoel en laat te veel eten. Van: Science Daily, http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110519113024.htm