Calorieëndichtheid, ook wel calorieën per pond genoemd, is hoeveel energie, dat wil zeggen calorieën, wordt verstrekt per maateenheid van voedsel. Ter vergelijking, calorie-dichte voedingsmiddelen, zoals vet en geraffineerde suikers, bieden veel calorieën in een kleine hoeveelheid voedsel. Voedingsmiddelen met een lage calorische dichtheid - fruit, groenten - bieden minder totale calorieën en meer voeding in een grotere hoeveelheid voedsel.
Hier leest u hoe u de beste mix van beiden kunt vinden om gezond te blijven, gewicht te verliezen en een bijdrage te leveren aan het balanceren van uw calorie-inname.
Low-Calorie Density Foods
Velen beschouwen voedingsmiddelen met een lage calorische dichtheid als voedingsmiddelen die meer bijten. Letterlijk. Als het gaat om de lage calorie-inname per hap, kunt u met caloriearme voedingsmiddelen langer eten en genieten van meer hapjes in vergelijking met calorierijke, dichte voedingsmiddelen. Verse tomaten hebben bijvoorbeeld slechts 90 calorieën per pond, terwijl bagels 1.200 calorieën per pond bevatten. Als je zou gaan zitten en een pond tomaten zou eten, zou je 13 keer meer beten eten aan het eten van tomaten dan aan het eten van bagels.
Dus, met laagcalorisch, zwaar voedsel, krijg je meer pit voor je calorie. Zoals hierboven vermeld, vormen groenten en fruit de meeste caloriearme, dichte voedingsmiddelen, die meer water en vezels bevatten dan hun sterk calorierijke dichte neven. Er zijn vijf categorieën caloriearme, dichte voedingsmiddelen. In volgorde van caloriedichtheid omvatten ze (van de minst tot de meesten): groenten, vers fruit, aardappelen en granen, peulvruchten, waaronder erwten en bonen en niet-vet zuivelproducten .
Hoog-calorie dichtheidsvoedsel
Naarmate je hoger op de grafiek van de caloriedichtheid komt, vind je schaal- en schelpdieren en vleeswaren, muffins en brood. Dingen aan de bovenkant zijn voedsel zoals chocolade, donuts en boter met een hoge caloriedichtheid, maar er zijn ook gezonde voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde. -calorie-dichtheden, zoals avocado, olijfolie en andere gezonde vetten.
Hoewel je misschien denkt dat het vermijden van alle calorierijke, dichte voedingsmiddelen het beste is, is het de waarheid dat je sommige van deze voedingsmiddelen moet opnemen voor voedingswaarde en verzadiging. Terwijl caloriearme voedingsmiddelen veel vitamines en mineralen bevatten , bevatten natuurlijke voedingsmiddelen met een hoge calorische dichtheid hart-gezonde omega-3 en onverzadigde vetten , evenals eiwitten en antioxidanten.
Een balans vinden met caloriedichtheid
Hoewel het misschien gemakkelijk is om een strategie te bepalen om alleen caloriearm voedsel te eten, moet je in werkelijkheid rekening houden met zowel voedingsmiddelen met een lage als met een hoge calorische dichtheid als je je dieet in balans wilt brengen. Door gezondere opties van hoogcalorisch, dicht voedsel te combineren, terwijl u zich voedt met caloriearme, dichte voedingsmiddelen, kunt u uw eetgewoonten gedurende een lange periode beter handhaven.
Het probleem "Volkomen blijven" met caloriedichtheid
De focus op het verbranden van meer calorieën dan je eet is een eenvoudige manier waarop veel mensen praten over gewichtsverlies, maar studies hebben aangetoond dat diëten op basis van caloriearme voedingsmiddelen de neiging hebben om gezonder en effectiever te zijn voor gewichtsbeheersing dan de eenvoudige calorieën in vs . calorieën uit aanpak. De andere kwestie van gewichtsverlies en calorie-inname is de kwestie van krijgen en vol blijven.
Zoals ik al zei, bieden caloriearme voedingsmiddelen meer gebeten per calorie.
Om vol te worden en te blijven, moet u voedingsmiddelen opnemen die de behoefte van uw lichaam om vol te voelen ondersteunen. Voedingsarme voedingsmiddelen met een laag caloriegehalte, met kleine hoeveelheden voedsel met een hoge calorische dichtheid, doen het beste werk om dat bevredigende volledige gevoel te creëren.