U hebt waarschijnlijk de waarschuwingen gehoord dat zuur voedsel en dranken erosieve schade aan uw tanden kunnen toebrengen. Vandaag is het moeilijk om een dag te gaan zonder dat iemand een fles bruisende drank voor ons legt.
Frisdrank, zoals cola of limonade, levert een zure punch met een vaste dosis suiker, waarvan algemeen bekend is dat het gevaarlijk is voor onze tandheelkundige gezondheid. Er is echter een volledig spectrum van zure dranken dat ook de erosie van de tanden kan veroorzaken.
Een optie, die sprankelend mineraalwater is, wordt vaak als veilig beschouwd. Studies hebben echter aangetoond dat het net zo gevaarlijk kan zijn als elke andere koolzuurhoudende dorstlesser.
Waarom zijn zure dranken slecht voor onze tanden?
Het hele probleem met dranken die de pH-waarde in onze mond verlagen, is dat ze de minerale uitwisseling onderbreken die optreedt op de harde buitenste schil van je tanden. Ook bekend als tandglazuur, die glanzende witte coating is een mix van mineralen zoals calcium en fosfaat die in een evenwicht met ons speeksel en lichaam bestaan.
Tijdens een maaltijd verlagen we de pH van onze mond waardoor deze zuriger wordt en ons tandglazuur mineralen begint te verliezen. Zodra de maaltijd is afgelopen, is ons speeksel ontworpen om de pH-balans te herstellen en helpt het om mineralen terug in de tanden te duwen.
Als we voedingsmiddelen of dranken consumeren die zuur van aard zijn met een te hoge frequentie, dan krijgt ons speeksel niet de kans om de balans van mineralen te herstellen en dit kan leiden tot tanderosie of gebitsslijtage.
Drankjes waar je op moet letten
Studies hebben aangetoond dat koolzuurhoudend mineraalwater een groter potentieel heeft om tandglazuur op te lossen dan gewoon, stilstaand water. Terwijl de zuurgraad van mineraalwater hoger is, lijkt de mineraalsamenstelling enigszins een beschermend effect te hebben voor tanderosie. In vergelijking met frisdranken was mineraalwater veel minder erosief.
Je moet opletten voor deze drankjes.
- Frisdrankdranken - dit zijn de grote nee's in termen van zuurschade aan je tanden en zijn waarschijnlijk de grootste boosdoener voor tanderosie vandaag.
- Vruchtensappen - vaak aangeprezen als de gezonde optie, vruchtensappen zoals sinaasappel, appel en cranberry sap zijn erg hoog op de zuurgraad schaal. Je moet proberen je consumptie van vruchtensappen te beperken en er vooral voor kiezen om vers, heel fruit te eten.
- Heet citroenwater - een gemeenschappelijke rage om de spijsvertering te verbeteren. Heet citroenwater in de ochtend kan je tanden beschadigen. Mensen met dentale erosie, aandoeningen zoals GERD , moeten hun consumptie van heet citroenwater beperken. Voor diegenen die 's morgens een dosis hebben, om de zure last te verminderen, zorg ervoor dat u een groot glas hebt om het citroensap te verdunnen en zure slijtage te voorkomen
- Sport- en energiedranken - sportmensen hebben bijzondere problemen met dentale erosie, die kan worden verergerd door de combinatie van uitdroging tijdens het sporten en rehydrateren met zure sportdranken zoals Powerade en Gatorade.
- Sprankelend mineraalwater - Ok hier is de verrassende. Terwijl gebotteld water of kraanwater doorgaans een pH heeft van 6,9 tot 7,5, daalt de pH bij het toevoegen van de bubbels aan mineraalwater tot tussen 4,9 en 5,5, waardoor het iets zuurder is dan bier en wijn.
Natuurlijk is het beste
Hoewel we ons vooral bewust zijn van de gevaren van frisdranken en sportdranken, zijn er veel flessen drankjes beschikbaar die de pH van uw mond verminderen en mogelijk tand erosie veroorzaken.
De volgende keer dat u in een restaurant bent, wilt u misschien denken aan het bestellen van gewoon water met een laagje gebotteld water in flessen om de zuurbelasting in uw mond te verminderen. Vergeet niet om bij te houden met uw regelmatige controles door uw tandarts om er zeker van te zijn dat u geen risico loopt op zuurschade.
Middelen
Sirimaharaj, V., L. Brearley Messer en MV Morgan. "Zure voeding en dentale erosie bij atleten." Australisch tandheelkundig tijdschrift 47.3 (2002): 228-236.
Kulthanan, Kanokvalai, Piyavadee Nuchkull en Supenya Varothai. "De pH van water uit verschillende bronnen: een overzicht voor aanbevelingen voor patiënten met atopische dermatitis." Asia Pacific Allergy 3.3 (2013): 155.
Parry, J., et al. "Onderzoek naar mineraalwater en frisdranken in verband met tand erosie." Journal of oral rehabilitation 28.8 (2001): 766-772.