Veel studies hebben gekeken naar het verband tussen voeding en kankerpreventie. Het American Institute for Cancer Research (AICR) heeft onlangs alle artikelen tot op heden beoordeeld. Op basis van die beoordeling schatten ze dat 30 tot 40 procent van de kankers kan worden voorkomen op basis van een gezond dieet en matige lichaamsbeweging alleen. Voor degenen die al gediagnosticeerd zijn met kanker, raden ze aan de richtlijnen voor preventie te volgen en om herhaling te voorkomen.
Laten we beginnen met algemene aanbevelingen en dan gaan praten over voedingsmethoden om het risico op longkanker specifiek te verminderen.
AICR-aanbevelingen voor kankerpreventie
- Wees zo slank mogelijk zonder te zwaar te worden.
- Wees elke dag minstens 30 minuten lichamelijk actief.
- Vermijd suikerhoudende dranken. Beperk de consumptie van energierijke voedingsmiddelen. (Vooral bewerkte voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan toegevoegde suikers, of vezelarm of vetrijk.)
- Eet meer van een verscheidenheid aan groenten, fruit, volle granen en peulvruchten zoals bonen.
- Beperk de consumptie van rood vlees (zoals rund, varken en lam) en vermijd vers vlees.
- Als het al wordt geconsumeerd, beperkt u alcoholische dranken tot 2 voor mannen en 1 voor vrouwen per dag.
- Beperk de consumptie van zoute voedingsmiddelen en voedingsmiddelen verwerkt met zout (natrium).
- Gebruik geen supplementen om kanker te beschermen. (Studies hebben aangetoond dat degenen die supplementen van vitamine E en b-caroteen gebruiken, in werkelijkheid een verhoogd risico hebben op het ontwikkelen van longkanker.)
Dieet en lichaamsbeweging
Verschillende onderzoeken hebben specifiek gekeken naar voeding en lichaamsbeweging bij het voorkomen van longkanker. Specifieke voedingsmiddelen geassocieerd met een lager risico zijn te vinden in de onderstaande links, maar hoogtepunten van deze onderzoeken die naar bepaalde voedingsmiddelen en lichaamsbeweging keken, omvatten:
- Matige lichaamsbeweging - zelfs 1 tot 2 keer per week tuinieren - verlaagde het risico op longkanker in verschillende onderzoeken.
- Een vetrijk dieet verhoogde het risico op longkanker.
- Diëten met veel fruit worden geassocieerd met een lager risico op longkanker, en in feite heeft het National Cancer Institute geschat dat voedsel met een hoog gehalte aan flavonoïden, zoals appels, het risico op longkanker met 50 procent kan verlagen.
- Bij vrouwen is de inname van zuivelproducten en groenten in verband gebracht met een lager risico op longkanker bij rokers en zwarte thee met een lager risico bij niet-rokers.
- Voedingsmiddelen met een hoog luteïne gehalte, zoals boerenkool, spinazie, broccoli en sinaasappelsap, worden geassocieerd met een lager risico op longkanker.
- Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan lycopeen, zoals tomaten en met name tomatensausen, zijn verbonden met een lager risico op longkanker.
- Rokers die groene thee drinken lijken verminderde oxidatieve DNA-schade te hebben, een genetische verandering die vatbaar is voor kanker. Lees meer over de rol van groene thee bij de preventie en behandeling van kanker .
Specifieke voedingsmiddelen
Sommige algemene categorieën van voedingsmiddelen staan hierboven vermeld, maar voor degenen onder u die geïnteresseerd zijn in het maximaliseren van een dieet tegen longkanker, is er nog veel meer.
Als u geïnteresseerd bent in preventie van longkanker, mis dan dit artikel over superfoods niet om het risico op longkanker te verminderen . Elk van deze voedingsmiddelen in dit artikel van superfoods is bestudeerd in geloofwaardige medische onderzoeken en bleek geassocieerd te zijn met een lager risico op longkanker vanuit het standpunt van de bevolking of speelt een rol in het metabolisme van het lichaam dat geassocieerd is met het verlagen van het risico op het ontwikkelen van kanker.
Als je in plaats daarvan met een geliefde leeft met longkanker, lees dan dit artikel over voedsel tegen longkanker . De voedingsmiddelen in dit artikel kunnen daarentegen werken door de manier te veranderen waarop kankercellen zich delen en groeien. Natuurlijk is het belangrijk om met uw oncoloog te praten voordat u dit doet. Net zoals we weten dat sommige vitamines en minerale supplementen de behandeling van kanker kunnen verstoren , kan alleen uw oncoloog weten of er specifieke voedingsmiddelen zijn die u moet vermijden tijdens de behandeling met chemotherapie of andere behandelingen.
bronnen:
American Institute for Cancer Prevention Recommendations for Cancer Prevention. Aanbevelingen op basis van het tweede deskundigenrapport. Voeding, voeding, lichaamsbeweging en de preventie van kanker: een mondiaal perspectief. Toegankelijk 06/22/16.
Een case-control studie van leefstijl- en longkankerassociaties op histologische typen. 2008. Kubik, A. et al. Neoplasma. 55 (3): 196-9.
Interacties tussen roken en andere blootstellingen die verband houden met het risico op longkanker bij vrouwen: dieet en lichaamsbeweging. 2007. Kubic, A. et al. Neoplasma. 51 (1): 83-8.
Effect van een 4 maanden durende thee-interventie op oxidatieve DNA-schade bij zware rokers: rol van glutathione S-transferase genotypen. 2004. Hakim, I. et al. Kanker Epidemiologie Biomarkers en preventie. 13920: 241-9.
Dieetcarotenoïden, serumbèta-caroteen en retinol en risico op longkanker in de alpha-tocopherol, beta-caroteen cohortstudie. 2002. Holick, C. et al. American Journal of Epidemiology. 156 (6): 536-47.
Langdurig gebruik van aanvullende multivitaminen, vitamine C, vitamine E en foliumzuur vermindert het risico op longkanker niet. Slatore, C. et al. 2008. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. 177 (524-530).