De relatie tussen schimmel-, voedsel- en penicillineallergieën

Eén relatie bestaat en niemand doet dat

Wanneer schimmelsporen de lucht bereiken, kunnen ze een verscheidenheid aan allergische symptomen veroorzaken, zoals een loopneus, jeukende ogen en hoesten. Hoewel er veel verschillende soorten mallen zijn, is Penicillium een veel gebruikte binnenvorm , die bij bepaalde mensen neusallergieën en astma kan veroorzaken. Als je de diagnose penicilliumschimmel hebt gekregen, vraag je je misschien af ​​of dit betekent dat je ook een penicilline-allergie of voedselallergie kunt hebben.

Penicillium schimmelallergie versus penicillineallergie

Het hebben van een allergie voor penicilliumschimmel betekent niet dat u allergisch bent voor het antibioticum penicilline. Hoewel penicilline inderdaad oorspronkelijk is ontwikkeld uit Penicillium- schimmel, lopen mensen met deze specifieke schimmelallergie niet meer risico op het ontwikkelen van een allergie voor deze klasse antibiotica dan iemand anders met een voorgeschiedenis van allergieën. Moderne penicilline-antibiotica worden synthetisch geproduceerd en zijn niet verontreinigd met schimmeldeeltjes.

Risicofactoren die de kans op een penicilline-allergie vergroten, zijn:

Schimmelallergieën en voedselallergieën

Het is echter mogelijk om gerelateerde voedselallergieën te hebben als u een schimmelallergie heeft.

Penicillium is te vinden in bepaalde oude en blauwaderige kazen, zoals Roquefort en Camembert. Er zijn meldingen geweest van voedselallergieën bij Penicillium -allergische mensen die deze kazen eten. Als u een allergische reactie op champignons hebt, is het waarschijnlijker dat het afkomstig is van de paddenstoelen zelf, maar symptomen van het orale allergiesyndroom zijn gemeld bij mensen met schimmelallergie die rauwe paddenstoelen hebben gegeten.

Gist is een ander potentieel voedselallergeen als u een schimmelallergie heeft.

U vraagt ​​zich misschien af ​​hoe een schimmelallergie verband kan houden met een paddestoel- of gistallergie. Het antwoord wordt verklaard door een fenomeen dat kruisreactiviteit wordt genoemd.

De basisprincipes van kruisreactiviteit

Kruisreactiviteit betekent dat er vergelijkbare eiwitten worden gedeeld tussen bepaalde voedingsmiddelen en bepaalde vormen. Dus als u allergisch bent voor schimmels, kunt u heel goed reageren op voedingsmiddelen zoals paddenstoelen die een vergelijkbaar eiwit bevatten.

Er is ook ruim wetenschappelijk bewijs dat wijst op kruisreactiviteit tussen verschillende pollen en rauwe groenten en fruit. Evenzo kan een allergie voor latex mensen vatbaar maken voor bepaalde voedselallergieën (meestal fruit en noten). Artsen noemen deze aandoening zelfs 'het latexvoedselsyndroom'.

Het komt neer op

Het grote beeld hier is dat hoewel een schimmelallergie tot een voedselallergie zoals gist of paddenstoelen kan leiden, dit niet betekent dat u allergieën voor medicijnen zoals penicilline zult ontwikkelen. Dat gezegd hebbende, houdt een geschiedenis van allergieën u in een hoger risico om andere allergieën te ontwikkelen, dus het is mogelijk voor u om zowel een allergie voor bepaalde schimmels als een penicillineallergie te hebben, maar de twee zijn niet met elkaar verbonden - het is eenvoudigweg een toeval.

> Bronnen:

> Stichting Astma en allergie van Amerika. Schimmel allergie. Bijgewerkt oktober 2015.

> Gabriel MF, González-Delgado P, Postigo I, et al. Van respiratoire overgevoeligheid tot voedselallergie: anafylactische reactie na inslikken van paddestoelen ( Agaricus Bisporus ). Case-reports voor medische mycologie . 2015; 8: 14-16. doi: 10.1016 / j.mmcr.2015.02.003.

> Medewerkers van Mayo Clinic. Penicilline Allergie. Bijgewerkt op 2 februari 2018.

> Popescu FD. Cross-Reactivity Between Aeroallergens and Food Allergens. World Journal of Methodology . 2015; 5 (2): 31-50. doi: 10,5662 / wjm.v5.i2.31.