Waarom is een duidelijk vloeibaar dieet nodig?
Medische professionals gebruiken de term "heldere vloeistoffen" om een specifiek dieet voor te schrijven dat bedoeld is om een tijdelijke medische aandoening te helpen beheersen. Omstandigheden die vaak een tijdelijk vloeibaar dieet vereisen, zijn onder meer:
- Voor bepaalde procedures of operaties
- Acute ziekten die buikpijn en / of problemen met de juiste spijsvertering veroorzaken
- Na de operatie - onmiddellijk post-operatief tijdens herstel van de meeste operaties, of tot meerdere dagen voor operaties waarbij de slokdarm of het spijsverteringsstelsel betrokken is.
Het is altijd belangrijk om de pre-procedure of pre-operatieve instructies te volgen om de beste algemene ervaring te hebben. Als u een operatie ondergaat waarvoor anesthesie nodig is , zal een duidelijk vloeibaar dieet voorafgaand aan de procedure uw risico op verstikking op voedsel tijdens anesthesie minimaliseren. Uw arts kan ook een duidelijk vloeibaar dieet nodig hebben als u bent gepland voor een endoscopische procedure. Dit zal hen helpen om duidelijker te zien tijdens de tests.
ENT-procedures die een duidelijk vloeistofdieet vereisen
Er zijn veel standaard operaties met betrekking tot het oor, neus en keel (ENT) die een duidelijk vloeibaar dieet vereisen onmiddellijk na het hebben van algemene anesthesie. Dit is om het risico op complicaties te verminderen als u per ongeluk de vloeistof in de longen doorslikt terwijl u nog steeds slaperig bent.
Als u wakker wordt, zal uw verpleegster snel uw dieet naar vast voedsel kunnen bevorderen en kunt u normaal voedsel na ontslag eten. Voorbeelden van procedures die algemene anesthesie en een normaal helder vloeibaar dieet vereisen, zijn onder andere:
- myringotomy
- sinus chirurgie
- tonsillectomie of adenoïdectomie
Hoewel veel procedures een zeer kortdurend en tijdelijk gebruik van een helder vloeibaar dieet vereisen, zijn er andere operaties die een langer gebruik van een helder vloeibaar dieet vereisen. Dit duurt meestal maar ongeveer 1 dag, maar kan worden verlengd tot 3 dagen of 4 dagen. Dit wordt gebruikt om voedselgerelateerde problemen te voorkomen terwijl de chirurgische site geneest. Operaties die een helder vloeibaar dieet voor ongeveer een dag vereisen, zijn onder andere:
- myotomie voor achalasie
- esophagectomy
In het geval van myotomie heeft u waarschijnlijk een esophagram met contrast om te bepalen of er vloeistof lekt op de plaats van de operatie. Als er geen lek wordt gedetecteerd, wordt u gestart met een vloeibaar dieet. Esophagectomie of chirurgische verwijdering van de slokdarm is vaak een laatste redmiddel voor de behandeling van slokdarmaandoeningen. Een stoornis waarbij uiteindelijk een esophagectomie wordt aanbevolen in vergevorderde stadia, is onder meer: slokdarmkanker , jackhammer-slokdarm en Barrett's slokdarm .
Doorgaans zult u ongeveer een dag op een helder vloeibaar dieet zitten en de dag na de operatie naar een volledig vloeibaar of zacht dieet gaan. Dit zal worden bepaald op basis van uw voortgang na de operatie en u dient uw artsenorder te volgen om uw risico op complicaties te minimaliseren.
Als u een gecompliceerde operatie heeft of als er een langere genezingsperiode wordt verwacht, kan uw arts een voedingsslang door uw neus in of langs uw maag steken en u gedurende een bepaalde periode voorzien van vloeibare sondevoeding.
Heldere vloeistoffen
De volgende voedingsmiddelen en dranken worden als heldere vloeistoffen beschouwd:
- water
- ijs stukjes
- duidelijke Jell-o
- een ijslolly van gearomatiseerd water of vruchtensap (zonder fruit of pulp erin)
- zwarte koffie
- thee zonder room
- frisdrank
- soep bouillon (alleen vloeistof, geen voedsel items)
- vruchtensap dat geen pulp bevat zoals appelsap
- sportdranken zoals Gatorade
- Pedialyte (elektrolytische dranken voor zieke kinderen)
De volgende voedingsmiddelen zijn geen heldere vloeistoffen:
- melk
- sinaasappelsap
- appelmoes
- pudding
- koffie die room bevat
Ook kunnen sommige procedures zelfs specifieker zijn dan dit. Bijvoorbeeld, voorafgaand aan een colonoscopie, mag u worden verteld om geen rode of blauwe vloeistoffen te drinken.
bronnen:
Cameron, JL, & Cameron, AM (2014). Huidige chirurgische therapie. 11e ed. Saunders: Elsevier. Philadelphia, PA.
Compass Group. (2013). Handmatig klinisch voedingsmanagement. Toegang op 2/20/2016 via http://bscn2k15.weebly.com/uploads/1/2/9/2/12924787/manual_of_clinical_nutrition2013.pdf
Townsend, CM & Evers, BM (2010). Atlas van algemene chirurgische technieken. Saunders: Elsevier. Philadelphia, PA.