Tekorten aan vitaminen en mineralen zijn vaak een reëel probleem voor mensen met inflammatoire darmaandoeningen (IBD). Verschillende factoren dragen bij aan deze tekortkomingen van vitaminen en mineralen, waaronder ontstekingen, voeding en de behandeling van IBD zelf. In veel gevallen kunnen vitamines worden verkregen via voedingsmiddelen of via supplementen. Een gastro-enteroloog is de beste bron van informatie over wat vitamines en mineralen moeten worden aangevuld in mensen met de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa.
Waarom mensen met IBD gebrek aan vitaminen en mineralen
Enkele van de belangrijkste redenen waarom mensen met IBD mogelijk meer vitamines en mineralen nodig hebben zijn:
- Ontsteking. De ontsteking in de kleine en / of de dikke darm die vaak voorkomt bij IBD kan de opname van vitamines en mineralen uit voedsel belemmeren. Het gebruik van vitamines en mineralen door het lichaam is complex, met veel voedingsstoffen die de aanwezigheid van andere vitamines vereisen om de opname en het gebruik door het lichaam te vergemakkelijken. Als het lichaam niet eens één vitamine krijgt dat het nodig heeft, kan het eindresultaat een kettingreactie zijn die veel andere vitaminen en mineralen aantast.
- Dieet. Veel mensen met IBD hebben vaak een beperkt dieet omdat bepaalde voedingsmiddelen de symptomen verergeren, ze herstellen van een operatie of een opflakkering, of misselijkheid en braken maken het moeilijk om een uitgebalanceerd dieet te volgen. Een beperkt dieet kan de vitaminen en mineralen die beschikbaar zijn voor het lichaam beperken en verder bijdragen aan tekortkomingen.
- Behandelingen. De laatste factor is een gevolg van behandelingsprogramma's die vaak verschillende soorten medicijnen omvatten. Bepaalde medicijnen kunnen de opname van voedingsstoffen belemmeren of ervoor zorgen dat ze uit het lichaam verloren gaan.
Calcium
Mensen met IBD kunnen calcium tekort komen omdat ze niet genoeg absorberen van voedsel en omdat medicijnen zoals prednison hun lichaam zelfs kunnen verhinderen om calcium op te nemen.
Calcium is belangrijk voor de vorming van bot en een tekort kan leiden tot osteoporose.
Ijzer
Een gebrek aan ijzer kan optreden bij mensen met IBD vanwege malabsorptie en vanwege chronische bloedingen in het darmkanaal. IJzer is een belangrijk onderdeel van hemoglobine en hemoglobine is het deel van het bloed dat het lichaam van zuurstof voorziet. Te weinig ijzer in het lichaam kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort .
Vitamine A
Een vitamine A-tekort is niet gebruikelijk, maar het kan voorkomen bij mensen met IBD, vooral bij mensen met de ziekte van Crohn, die onvoldoende vitamine A in hun dunne darm opnemen. Vitamine A helpt het lichaam om infecties te bestrijden en is belangrijk voor een goed gezichtsvermogen en verschillende andere lichaamsfuncties. Vitamine A-supplementen kunnen giftig zijn, dus het is belangrijk om een arts te raadplegen voordat u een vitamine A-supplement gebruikt.
Vitamine D
Vitamine D wordt gevonden in sommige voedingsmiddelen, maar wordt ook door het lichaam gesynthetiseerd wanneer de huid wordt blootgesteld aan zonlicht. Mensen met IBD kunnen vitamine D missen vanwege slechte absorptie, onvoldoende blootstelling aan zonlicht ontvangen en onvoldoende calcium hebben (wat het lichaam nodig heeft om effectief vitamine D te gebruiken). Een tekort aan vitamine D kan bijdragen aan het verlies van botdichtheid.
Vitamine K
Mensen met IBD kunnen een tekort aan deze vitamine hebben vanwege antibioticagebruik, waardoor de absorptie afneemt.
Bovendien ontvangen ze mogelijk niet voldoende vitamine K uit voedsel omdat vitamine K wordt gevonden in groene bladgroenten, waarvan sommige met IBD mogelijk het eten vermijden. Een vitamine K-tekort, in combinatie met een gebrek aan vitamine D, kan bijdragen aan botverlies.
Zink
Zink is verloren in de ontlasting en tekorten kunnen optreden bij mensen met IBD die chronische diarree ervaren. Een tekort aan zink is zeldzaam, maar kan resulteren in een constellatie van symptomen zoals zwakte, langzame genezing en verminderd gehoor, smaak en zicht.