Apple cider azijn heeft een grote schare fans die beweren dat het alles kan doen, van het verminderen van roos tot het helpen van gewichtsverlies . Sommige mensen hebben gemeld dat natuurlijke appelazijn helpt om hun maagzuur te verlichten. Is er bewijs dat verder gaat dan persoonlijke getuigenissen om deze bewering te ondersteunen? Het korte antwoord is nee. Er zijn geen gepubliceerde medische onderzoeken die het gebruik van appelciderazijn voor zure reflux ondersteunen.
Wat is Apple Cider Vinegar?
Appelciderazijn wordt gemaakt door geperste appels te fermenteren door de werking van bacteriën en gist. Appels en appelsap zelf hebben weinig risico om zure terugvloeiing te veroorzaken en worden in dat opzicht vaak vermeld als veilig voedsel. De geproduceerde azijn heeft echter een hoge concentratie azijnzuur, evenals alle soorten azijn.
Hoe kan zure azijn zure reflux helpen?
Fans van appelciderazijn theoretiseren dat maagzuur optreedt omdat er niet genoeg maagzuur is, en het nemen van appelazijnzuur brengt het maagzuurniveau omhoog, waardoor de maag het voedsel goed kan verteren en het zuurbranden kan verzwakken.
Andere mensen beweren echter dat maagzuur in de lagere regionen niet de oorzaak is van brandend maagzuur. Eigenlijk precies het tegenovergestelde. Artsen adviseren antacida te nemen om maagzuur te verminderen en de symptomen van zure terugvloeiing onder controle te houden. Medicijnen voor zure reflux zijn gericht op het verminderen van de zuurproductie in de maag.
Deze omvatten H-2-receptorblokkers zoals cimetidine en ranitidine en protonpompremmers zoals Prevacid en Prilosec.
Hoewel sommige mensen appelazijn gebruiken om hun zuurbranden te behandelen, is het belangrijk op te merken dat er geen gepubliceerde klinische onderzoeken zijn om dit te ondersteunen. Eén masterproef van een afgestudeerde student van de Arizona State University in 2016 testte appelciderazijn in een placebo-gecontroleerde, dubbelblinde cross-over studie en vond geen verschil in het gebruik van de azijn of een placebo voor maagzuur.
Kan Apple Cider-azijn schade veroorzaken?
Als u onverdunde appelciderazijn inneemt, kan dit uw mond en slokdarm irriteren, omdat het zeer zuur is. Het kan ook het tandglazuur aantasten als het onverdund wordt ingenomen. Om deze reden is het verstandig om het in water te verdunnen als u van plan bent om het te gebruiken. Voeg een tot drie theelepels azijn toe aan een kopje water.
Azijn kan interageren met andere medicijnen die u tegelijkertijd gebruikt. In plaats van maagzuur te verlichten, kan de azijn het misschien zelfs erger maken. Als u overweegt appelaciderazijn te gebruiken als behandeling voor maagzuur, is het belangrijk dat u eerst met uw arts praat.
Eetstrategieën om maagzuur te verlichten
U kunt ook maagzuur verlichten door verstandige keuzes te maken in het voedsel dat u eet. Een van de belangrijkste oorzaken van brandend maagzuur is het voedsel dat je eet. Medische autoriteiten geven de volgende tips die u kunnen helpen.
- Vermijd voedingsmiddelen en dranken die de LES-spier verzwakken: deze voedingsmiddelen omvatten chocolade, pepermunt, cafeïnehoudende dranken, alcohol, vette voedingsmiddelen en vette of gefrituurde voedingsmiddelen.
- Vermijd voedsel en dranken die de slokdarm kunnen irriteren: deze omvatten citrusfruit en sappen, tomaten en producten op basis van tomaten, chili pepers en zwarte peper.
- Eet kleinere, frequentere maaltijden: het eten van grote maaltijden verhoogt de druk in de maag en tegen de LES-spier. Het eten van vijf of zes kleine maaltijden in plaats van drie grotere is beter. En vergeet niet te snel te eten. Als je je vork of lepel tussen twee beten in zet, kan dit je helpen.
- Drink geen alcohol: alcohol drinken voor, tijdens of na de maaltijd kan brandend maagzuur verergeren, omdat alcohol de LES-spier verzwakt.
> Bronnen:
> GERD Lifestyle en Home Remedies. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Maagzuur en GERD: behandelingsopties voor GERD. Nationaal centrum voor informatie over biotechnologie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. Gepubliceerd op 18 november 2015.
> Behandeling voor GER & GERD. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/treatment.
> Yeh, Z. Is Apple Cider-azijn effectief voor het verminderen van maagzuur Symptomen gerelateerd aan gastro-oesofageale refluxziekte? Arizona State University. Augustus 2015.