Wat weten we over curcumine, kurkuma en eierstokkanker? Wat is kurkuma precies, en wat zegt het onderzoek?
Wat is Curcumine?
Curcumine of kurkuma (Curcuma longa) is een plant behorend tot de gemberfamilie Zingiberaceae, die voornamelijk voorkomt in Zuid-Azië. Als je zou proberen om het te laten groeien, vergt het veel water en temperaturen in het bereik van 70 F tot 85 F.
Het is ook bekend als Haldi of pasupu in sommige Aziatische landen, evenals kunyit in Indonesië en Maleisië. Het is gebruikt als kleurstof en is een ingrediënt in veel commerciële currypoeders.
Natuurlijke voedingsstoffen bereiden
Dus, hoe moet het in het algemeen worden voorbereid, en waarom is dat belangrijk? De stengel van de plant wordt enkele uren gekookt, vervolgens in hete ovens gedroogd en vervolgens gemalen tot een diep oranjegeel poeder. Curcumine wordt vaak gebruikt als kruid in curries en mosterd en staat al lang bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Wat de smaak betreft, is kurkuma scherp en bitter en heeft het een aardachtige pepersmaak, eerder dan zoet als gember. Dit is van fundamenteel belang om te weten of u besluit kurkuma in uw dieet op te nemen in plaats van een pilvorm te nemen. In de meeste gevallen van natuurlijke voedingsstoffen heeft het over het algemeen de voorkeur om alle natuurlijke substantie met de hele plant te omvatten in plaats van een gezuiverde versie omdat deze andere componenten het hoofdbestanddeel, kurkuma, kunnen helpen.
In Japan bijvoorbeeld, is curcumine in een vorm van een zeer populaire thee, genaamd Ukon-thee, en de incidentie van eierstokkanker is erg laag in dat land.
Medicinaal gebruik van curcumine
In de traditionele Chinese geneeskunde en de Ayurvedische geneeskunde is curcumine onderdeel geweest van de behandeling van verschillende aandoeningen . Het wordt vaak gebruikt als een antisepticum voor snijwonden, brandwonden, kneuzingen en in het algemeen voor huidverzorging.
Het is ook gebruikt voor de behandeling van spijsverteringsstoornissen en leverproblemen. Het wordt ook gedacht essentieel te zijn voor tandheelkundige zorg omdat het fluoride heeft. In sommige Aziatische landen wordt curcumine als een voedingssupplement genomen om te helpen met spijsverteringsproblemen, omdat bekend is dat het gal produceert om te helpen bij het legen van de galblaas.
Onderzoekers blijven onderzoeken hoe curcumine de activering van het immuunsysteem kan reguleren om kanker te bestrijden. In feite zijn er de afgelopen jaren verschillende onderzoekspapers verschenen over de geneeskrachtige eigenschappen, waarvan er veel zich hebben gericht op de zorg voor kanker.
Curcumine in kankeronderzoek
Een in-vitro onderzoek naar kankeronderzoek, gerapporteerd tijdens de bijeenkomst van de American Association for Cancer Research in 2007, concludeerde dat op curcumine gebaseerde therapieën aantrekkelijk kunnen zijn bij patiënten met ovariumcarcinoom. Een in-vitro studie is een studie waarbij reageerbuizen worden gebruikt om onderzoeken uit te voeren. Specifieke cellen zijn gericht, zoals kankercellen, en bestudeerd om te zien hoe een medicijn of voedingsstof de cellen beïnvloedt. Twee aanvullende in-vitro studies suggereren dat resistentie tegen geneesmiddelen in ovariumkankercellen verminderd was wanneer chemo en curcumine samen werden gegeven. In 2016 leek curcumine op zichzelf zeggenschap te hebben met ovariumkankercellen - door geprogrammeerde celdood (apoptose) in ovariumkankercellen in een schaal te induceren, terwijl normale cellen worden gespaard.
Dus de vooruitzichten lijken hoopvol; er moeten echter aanvullende onderzoeken worden uitgevoerd, vooral bij mensen.
Naast het kankerbestrijdende effect werkt curcumine ook als een pijnstiller, omdat een deel van de werking ervan een ontstekingsremmend middel is. Concreet remt het het Cox-2-enzym, dat een doelwit was van zowel pijnverlichting als antikankertherapieën.
Curcumin: klaar voor prime time?
Kortom, meerdere dier- en laboratoriumstudies rapporteren curcumine's anti-kanker eigenschappen en bruikbaarheid bij de beheersing van kankerpijn evenals een mogelijk preventief middel. Er is echter weinig betrouwbaar bewijs om het routinegebruik van curcumine te ondersteunen, omdat slechts enkele klinische onderzoeken zijn afgerond.
Totdat meer klinische proeven bij mensen de effecten van curcumine kunnen meten, blijft het helaas slechts een interessante remedie voor minder levensbedreigende aandoeningen. Aan de andere kant is dit een agent die enige belofte biedt in vergelijking met veel andere alternatieven of aanvullende middelen waarvan is bewezen dat ze niet effectief zijn. Daarin schuilt een groot verschil.
Zoals altijd, omdat er altijd de mogelijkheid is van een ongunstige geneesmiddelinteractie die kan leiden tot complicaties of verminderde effectiviteit van reguliere genezende behandelingen, moet u altijd uw arts raadplegen voordat u met een supplement begint. Lees meer over vitamines en minerale supplementen tijdens de behandeling van kanker .
> Bronnen:
> Seo, J., Kim, B., Dhanasekaran, D., Tsang, B., en Y. Lied. Curcumine induceert apoptose door inhibitie van > sarco > / endoplasmatisch reticulum Ca (2+) ATPase-activiteit in eierstokkankercellen. Kankerbrieven . 2016. 371 (1): 30-7.
> Vallianou, N., Evangelopoulos, A., Schizas, N., en C. Kazazis. Mogelijke anti-kanker eigenschappen en werkingsmechanismen van curcumine. Antikankeronderzoek . 2015, 35 (2): 645-51.